лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:
 
Домішок  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Исследование возможности производства помадных конфет с применением СО2-шротов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Красина, И. Б.
Исследование возможности производства помадных конфет с применением СО2-шротов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...
Немає прим.
Стаття
Баташова, Н. В.
Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль состава пряно-ароматических добавок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тарасов, С. В.
Контроль состава пряно-ароматических добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Миндаль в кондитерском производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття

Миндаль в кондитерском производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Миндальные и чернично-миндальные кластеры [Текст]
Немає прим.
Стаття

Миндальные и чернично-миндальные кластеры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мировой рынок пищевых добавок - состояние и переспективы + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ван Моурик, С. В.
Мировой рынок пищевых добавок - состояние и переспективы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Модифицированный крахмал при производстве макаронных изделий быстрого приготовления + [Електрон. ...
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Модифицированный крахмал при производстве макаронных изделий быстрого приготовления + [Електрон. ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Натуральные и синтетические подсластители [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рудаков, О. Б.
Натуральные и синтетические подсластители [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Не только краситель, но и пищевая добавка
Немає прим.
Стаття
Саленко, В. И.
Не только краситель, но и пищевая добавка
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гуров, А. В.
Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Декер, Кимберли Дж.
Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый разрыхлитель для мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Новый разрыхлитель для мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение витаминами сухих смесей пищевых концентратов
Немає прим.
Стаття
Трушанова, Е. М.
Обогащение витаминами сухих смесей пищевых концентратов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение хлебобулочных изделий  белковой арахисовой массой [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение хлебобулочных изделий белком [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гердес, Ш.
Обогащение хлебобулочных изделий белком [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Медведева, О.
Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кузнецова, Л. С.
Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Повышение качества кекса &quot;Весенний&quot; (кулича)
Немає прим.
Стаття
Широковская, М. Ю.
Повышение качества кекса "Весенний" (кулича)
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение ароматизаторов при производстве шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуров, А. В.
Применение ароматизаторов при производстве шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение масла рыжика при производстве хлебобулочных изделий
Немає прим.
Стаття
Конова, Н. И.
Применение масла рыжика при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
Немає прим.
Стаття
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
Немає прим.
Стаття
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение продуктов пчеловодства в кондитерском призводстве
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Применение продуктов пчеловодства в кондитерском призводстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)