Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: хлібопекарне - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне

Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне

Рубрика

Назва:: хлібопекарне

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | вперед >>

Справочник механика хлебоприемного предприятия

Доступно
2 з 2

Книга
Хувес, Э. С.
Справочник механика хлебоприемного предприятия
Агропромиздат, 1980 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Справочник по охране труда на предприятиях хлебопекарной промышленности

Доступно
3 з 3

Книга

Справочник по охране труда на предприятиях хлебопекарной промышленности: В вопросах и ответах
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Справочник по хлебопекарному производству в двух томах: Т.I

Доступно
1 з 1

Книга
Михелев, А. А.
Справочник по хлебопекарному производству в двух томах: Т.I: Оборудование и тепловое хозяйство
Пищевая промышленность, 1977 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Оборудование и тепловое хозяйство

Доступно
2 з 2

Книга
Михелев, А. А.
Т.1. : Оборудование и тепловое хозяйство
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Оборудование и тепловое хозяйство

Доступно
1 з 1

Книга
Михелев, А. А.
Т.1. : Оборудование и тепловое хозяйство
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сырье и технология

Доступно
3 з 3

Книга
Ройтер, И. М.
Т.2. : Сырье и технология
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Справочник по эксплуатации технологического оборудования хлебопекарных предприятий

Доступно
2 з 2

Книга
Михелев, А. А.
Справочник по эксплуатации технологического оборудования хлебопекарных предприятий
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Справочник технолога дрожжевого производства

Доступно
1 з 1

Книга
Новаковская, С. С.
Справочник технолога дрожжевого производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Стан та перспективи розвитку хлібопекарської промисловості України [Текст]

Немає прим.

Стаття
Волкова, С. Ф.
Стан та перспективи розвитку хлібопекарської промисловості України [Текст]
Состояние и перспективы развития хлебопекарной промышленности Украины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Стратегічне управління фінансовими ресурсами (на прикладі хлібопекарської галузі) [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Макух, Т. О.
Стратегічне управління фінансовими ресурсами (на прикладі хлібопекарської галузі) [Текст]: автореф. дис … канд.. екон. наук : 08.00.03
2020 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сомов, А. С.
Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні аспекти використання харчових добавок у технології хлібобулочних виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Миколенко, С. Ю.
Сучасні аспекти використання харчових добавок у технології хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Вербій, В. П.
Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Существует огромное количество самых различных заквасок. Вот некоторые из них [Текст]

Немає прим.

Стаття

Существует огромное количество самых различных заквасок. Вот некоторые из них [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сырье хлебопекарного производства

Доступно
3 з 3

Книга
Ройтер, И. М.
Сырье хлебопекарного производства: Справочное пособие
Техніка, 1972 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств

Доступно
8 з 8

Книга
Ройтер, И. М.
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: Справочник
Урожай, 1988 р.
ISBN 5-337-00035-7

Замовити

На полицю

Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття

Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий

Доступно
4 з 4

Книга

Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологическое оборудование хлебозаводов

Доступно
2 з 2

Книга
Зайцев, Н. В.
Технологическое оборудование хлебозаводов: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий

Доступно
3 з 3

Книга
Борейша, И. А.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий: Учеб. пособие
Вышэйшая школа, 1991 р.
ISBN 5-339-00556-9

Замовити

На полицю

Технология замораживания хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Доступно
3 з 3

Книга
Зельман, Г. С.
Технология замораживания хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Цыганова, Т. Б.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст]: учебник

Серія: Среднее профессиональное образование

Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-4800-0

Замовити

На полицю

Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технология производства изделий из теста в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга
Козьмина, Е. П.
Технология производства изделий из теста в общественном питании
Экономика, 1969 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технология производства хлебобулочных изделий [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Пашук, З. Н.
Технология производства хлебобулочных изделий [Текст]: справочник
ГИОРД, 2009 р.
ISBN 978-5-98879-065-5

повний текст

Замовити

На полицю