лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: функціональні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> функціональні

Рубрика

Назва:
 
функціональні  
Див. також:
Харчування лiкувальне  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
Расширение ассортимента пищевых продуктов путем применения муки функционального назначения + [Еле...
Немає прим.
Стаття
Валишина, Г. Л.
Расширение ассортимента пищевых продуктов путем применения муки функционального назначения + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сдобное печенье высокой пищевой ценности из муки тритикале [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тертычная, Т. Н.
Сдобное печенье высокой пищевой ценности из муки тритикале [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теоретические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения
Немає прим.
Стаття
Савенкова, Т. В.
Теоретические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тепловая кулинарная обработка фаршей на основе рыбы, печени и круп [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Родионова, Н. С.
Тепловая кулинарная обработка фаршей на основе рыбы, печени и круп [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ферментативный протеолиз сухой пшеничной клейковины разного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильев, А. В.
Ферментативный протеолиз сухой пшеничной клейковины разного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формирование структуры эмульсионных продуктов при использовании растительных экстрактов и гидроко...
Немає прим.
Стаття
Юдина, Т. П.
Формирование структуры эмульсионных продуктов при использовании растительных экстрактов и гидроко...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Неповинных, Н. В.
Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные продукты питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дурнев, А. Д.
Функциональные продукты питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Чем же так хорош хлеб из цельного зерна? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Чем же так хорош хлеб из цельного зерна? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональное питание : мода или необходимость ? [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пиксасова, О. В.
Функциональное питание : мода или необходимость ? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість десертів функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Якість десертів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]
Доступно
 34 з 34
Книга
Сирохман, І. В.
Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Евдохова, Л. Н.
Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.241)