лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: функціональні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> функціональні

Рубрика

Назва:
 
функціональні  
Див. також:
Харчування лiкувальне  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | вперед >>
Использование натуральных биокорректоров при разработке колбасных изделий функционального назначе...
Немає прим.
Стаття
Кунташов, Е. В.
Использование натуральных биокорректоров при разработке колбасных изделий функционального назначе...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование пищевых волокон продовольственного люпина для обогащения продуктов из рубленого мяс...
Немає прим.
Стаття
Лахмоткина, Г. Н.
Использование пищевых волокон продовольственного люпина для обогащения продуктов из рубленого мяс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование влияния процессов обработки плодово-ягодного сырья на его товароведные характеристик...
Немає прим.
Стаття
Бибик, И. В.
Исследование влияния процессов обработки плодово-ягодного сырья на его товароведные характеристик...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методика расчета конкурентного потенциала функциональних продуктов питания (на примере мясных вар...
Немає прим.
Стаття
Евдокимова, О. В.
Методика расчета конкурентного потенциала функциональних продуктов питания (на примере мясных вар...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методология разработки функциональных продуктов как совокупность методов, применяемых в процессе ...
Немає прим.
Стаття
Евдокимова, О. В.
Методология разработки функциональных продуктов как совокупность методов, применяемых в процессе ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новая концепция промышленного производства органических и функциональных продуктов питания с испо...
Немає прим.
Стаття
Поверин, Д. И.
Новая концепция промышленного производства органических и функциональных продуктов питания с испо...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Об использовании женьшеня в продуктах питания [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Евдокимова, О. В.
Об использовании женьшеня в продуктах питания [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особые продукты. Полезные свойства  некоторых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Особые продукты. Полезные свойства некоторых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оценка качества обогащенного творога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наумова, Н. Л.
Оценка качества обогащенного творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка и оценка качества функциональных хлебобулочных изделий с антиоксидантными свойствами [...
Немає прим.
Стаття
Наумова, Н. Л.
Разработка и оценка качества функциональных хлебобулочных изделий с антиоксидантными свойствами [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формирование и оценка качества функционального напитка на плодово-ягодной основе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбунчикова, М. С.
Формирование и оценка качества функционального напитка на плодово-ягодной основе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функционально безопасные продукты питания ─ основа для создания системы профилактической медицины...
Немає прим.
Стаття
Воробьев, В. В.
Функционально безопасные продукты питания ─ основа для создания системы профилактической медицины...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экспертный метод оценки потребительских свойств хлебобулочных изделий с натуральными функциональн...
Немає прим.
Стаття
Нилова, Л. П.
Экспертный метод оценки потребительских свойств хлебобулочных изделий с натуральными функциональн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товарознавство (харчові продукти). Розділ &quot;Продукти функціонального призначення&quot; [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Баля, Л. В.
Товарознавство (харчові продукти). Розділ "Продукти функціонального призначення" [Текст]: метод. рекомендації та завдання для лабораторних занять
ПУЕТ, 2014 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]
Доступно
 38 з 38
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Жирові продукти функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Жирові продукти функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функціональні рибні товари [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Функціональні рибні товари [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Топінамбур і екстракти волоського горіху - основа для створення функціональних напоїв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Тюрікова, І. С.
Топінамбур і екстракти волоського горіху - основа для створення функціональних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лечебное (диетическое) питание [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дроздова, Т. М.
Лечебное (диетическое) питание [Текст]: Диетические свойства различных продуктов и блюд. Продукты диетического питания. Система диет в лечебном питании
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фізіологія харчування
Доступно
 4 з 4
Книга
Зубар, Н. М.
Фізіологія харчування: Опорний конспект лекцій
ВЦ КНТЕУ, 2003 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]
Доступно
 12 з 12
Книга

Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-36-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Науково-практичні основи конструювання харчових продуктів функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Науково-практичні основи конструювання харчових продуктів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування споживчих переваг до функціональних продуктів харчування на основі маркетингових дослі...
Немає прим.
Стаття
Мардар, М. Р.
Формування споживчих переваг до функціональних продуктів харчування на основі маркетингових дослі...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональные мясные продукты: что грядет в перспективе? [Текст]
Немає прим.
Стаття

Функциональные мясные продукты: что грядет в перспективе? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональные продукты питания [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга

Функциональные продукты питания [Текст]: учеб. пособие
А-Приор, 2008 р.
ISBN 978-5-384-00155-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)