лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: сир

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> сир

Рубрика

Назва:
 
сир  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Сыр бергадер. Первая проба
Немає прим.
Стаття

Сыр бергадер. Первая проба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыр по индийской традиции
Немає прим.
Стаття

Сыр по индийской традиции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Так вот ты какой, пармезан! + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Так вот ты какой, пармезан! + [Електрон. ресурс]: Кулинарная и историческая правда о сыре пармезан
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование украинского рынка твердых сыров
Немає прим.
Стаття

Исследование украинского рынка твердых сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Плавленные колбасные сыры - новые решения и технологии
Немає прим.
Стаття
Могильный, В. А.
Плавленные колбасные сыры - новые решения и технологии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырные пасты - необходимая альтернанива
Немає прим.
Стаття
Шедушнов, Д. Е.
Сырные пасты - необходимая альтернанива
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бактериальные закваски и биологические средства, применяемые в производстве ферментированных прод...
Немає прим.
Стаття
Бушуева, И. Г.
Бактериальные закваски и биологические средства, применяемые в производстве ферментированных прод...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние солей - плавителей на качество и безопасность плавленых сыров
Немає прим.
Стаття
Захарова, Н. П.
Влияние солей - плавителей на качество и безопасность плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Из истории развития заквасочного дела : в период со второй половины XІX века до середины XX века
Немає прим.
Стаття
Сорокина, Н. П.
Из истории развития заквасочного дела : в период со второй половины XІX века до середины XX века
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

История успека : Британская компания Ilchester Cheese
Немає прим.
Стаття
Доброхотова, Т. Н.
История успека : Британская компания Ilchester Cheese
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ноые технологии продуктов из козьего молока
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Ноые технологии продуктов из козьего молока
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство мягких сыров - перспективное направление
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Производство мягких сыров - перспективное направление
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Успехи и проблемы украинского сыроделия
Немає прим.
Стаття
Федин, Ф. А.
Успехи и проблемы украинского сыроделия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мастер большого сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чухлеб, И.
Мастер большого сыра [Текст]: крупнейший экспортер украинских сыров Анатолий Юркевич предвидел торговую войну с Россией и сумел не потерять рынок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методичні положення та норми продуктивності на виробництво молочних продуктів і морозива [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга

Методичні положення та норми продуктивності на виробництво молочних продуктів і морозива [Текст]
Серія: Б-ка спеціаліста АПК 'Економічні нормативи'
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2012 р.
ISBN 978-617-613-011-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методичні положення та норми продуктивності у виробництві молочних продуктів [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга

Методичні положення та норми продуктивності у виробництві молочних продуктів [Текст]
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2005 р.
ISBN 966-87850-0-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Использование ультрафильтрации в сыроделии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Раманаускас, Р.
Использование ультрафильтрации в сыроделии [Текст]: мембранные методы - одно из перспективных направлений в ходе усовершенствования технологических процессов в сыроделии
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Улыбайтесь Вас снимают!
Немає прим.
Стаття
Мищанчук, Н.
Улыбайтесь Вас снимают!: О новых технологиях сыроделия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шосткинский сыр - победитель Всенародного конкурса &quot;Бренд года&quot;
Немає прим.
Стаття

Шосткинский сыр - победитель Всенародного конкурса "Бренд года"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість кисломолочного сиру [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Якість кисломолочного сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сырпотреб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бут, О.
Сырпотреб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шаг назад, два вперед!
Немає прим.
Стаття
Складчиков, В.
Шаг назад, два вперед!: Рынок упаковки для твердых сыров в Украине
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мікробіологія молока і молочних продуктів [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга

Мікробіологія молока і молочних продуктів [Текст]: практикум : навч. посібник
Університетська книга, 2010 р.
ISBN 978-966-680-525-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст]
Доступно
 15 з 15
Книга

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2010 р.
ISBN 978-966-680-511-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)