Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова
Рубрики
--> Цінність
----> харчова
Друк списку
--> Цінність
----> харчова
Рубрика
- Назва:
- харчова
Друк списку
Пов'язані описи:
![Увеличение ценности мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1648-8
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1648-8
Замовити
Книга
Родина, Т. Г.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов [Текст]: учебник
Академия, 2007 р.
ISBN відсутній
Родина, Т. Г.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов [Текст]: учебник
Академия, 2007 р.
ISBN відсутній
![Харчова цінність м'яса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга
Пономарьов, П. Х.
Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-349-8
Пономарьов, П. Х.
Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-349-8
Стаття
Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Богданов, Е. В.
Удосконалення технології натурального соку з підвищеної біологічної цінності з використанням кали...
б.р.
ISBN відсутній
Богданов, Е. В.
Удосконалення технології натурального соку з підвищеної біологічної цінності з використанням кали...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ткачук, Ю. М.
Удосконалення технології хліба підвищеної біологічної цінності за використання казеїну [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ткачук, Ю. М.
Удосконалення технології хліба підвищеної біологічної цінності за використання казеїну [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ферментований березовий сік та напої на його основі: одержання, властивості, лікувальна дія, техн...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Ферментований березовий сік та напої на його основі: одержання, властивості, лікувальна дія, техн...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Дроздова, Т. М.
Физиология питания [Текст]: учебник
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.
ISBN 5-940876-93-5
Дроздова, Т. М.
Физиология питания [Текст]: учебник
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.
ISBN 5-940876-93-5
Книга (аналіт. опис)
Дроздова, Т. М.
Жировые продукты [Текст]: Масло сливочное, жиры топленые животные, растительные жиры, майонезы, маргарины, спреды, заменители жира
б.р.
ISBN відсутній
Дроздова, Т. М.
Жировые продукты [Текст]: Масло сливочное, жиры топленые животные, растительные жиры, майонезы, маргарины, спреды, заменители жира
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дроздова, Т. М.
Продукты животного происхождения [Текст]: Молоко и молочные кисломолочные продукты, мясо и мясные продукты, рыба и нерыбные морепродукты, яйца
б.р.
ISBN відсутній
Дроздова, Т. М.
Продукты животного происхождения [Текст]: Молоко и молочные кисломолочные продукты, мясо и мясные продукты, рыба и нерыбные морепродукты, яйца
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Biological value and consumer properties of fish pastes [Text]
Біологічна цінність та споживні властивості рибних паст
б.р.
ISBN відсутній
Biological value and consumer properties of fish pastes [Text]
Біологічна цінність та споживні властивості рибних паст
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Quality of garden strawberry fruit grown under conditions of technogenic pollution [Text]
Якість плодів суниці садової при вирощуванні в умовах техногенного забруднення
б.р.
ISBN відсутній
Quality of garden strawberry fruit grown under conditions of technogenic pollution [Text]
Якість плодів суниці садової при вирощуванні в умовах техногенного забруднення
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Gordiienko, L.
The effect of plant proteins on the formation of structural and rheological properties of nougat ...
Вплив протеїнів рослинного походження на формування структурно-реологічних властивостей нуги
б.р.
ISBN відсутній
Gordiienko, L.
The effect of plant proteins on the formation of structural and rheological properties of nougat ...
Вплив протеїнів рослинного походження на формування структурно-реологічних властивостей нуги
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пищевая ценность бисквитных полуфабриатов на основе нехлебопекарных видов муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пищевая ценность бисквитных полуфабриатов на основе нехлебопекарных видов муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хлєбутіна, М. С.
Розроблення складу кексу підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хлєбутіна, М. С.
Розроблення складу кексу підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній