Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова
Рубрики
--> Цінність
----> харчова
Друк списку
--> Цінність
----> харчова
Рубрика
- Назва:
- харчова
Друк списку
Пов'язані описи:
![Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Оболкіна, В.
Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оболкіна, В.
Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Показники харчової цінності продуктів харчування [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Лозова, Т. М.
Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лозова, Т. М.
Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ткаченко, А. С.
Порівняльний аналіз харчової та енергетичної цінності різних видів органічного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ткаченко, А. С.
Порівняльний аналіз харчової та енергетичної цінності різних видів органічного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Медвєдєва, А. О.
Поліпшення біологічної цінності борошняних кондитерських виробів
б.р.
ISBN відсутній
Медвєдєва, А. О.
Поліпшення біологічної цінності борошняних кондитерських виробів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мінорова, А.
Біологічна цінність сухих концентратів сироваткових білків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мінорова, А.
Біологічна цінність сухих концентратів сироваткових білків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Голембовська, Н.
Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Голембовська, Н.
Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лебская, Т.
Пищевая и биологическая ценность овощей для рыбных паст функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебская, Т.
Пищевая и биологическая ценность овощей для рыбных паст функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів харчової цінності [Текст] + [Електронний ре...](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Шульга, О. С.
Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів харчової цінності [Текст] + [Електронний ре...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній
Шульга, О. С.
Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів харчової цінності [Текст] + [Електронний ре...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Шелудько, В. М.
Розширення асортименту хлібних паличок підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шелудько, В. М.
Розширення асортименту хлібних паличок підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Свинарство з основами технології виробництва свинини [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Бірта, Г. О.
Свинарство з основами технології виробництва свинини [Електронний ресурс]: навч. посібник
2009 р.
ISBN відсутній
Бірта, Г. О.
Свинарство з основами технології виробництва свинини [Електронний ресурс]: навч. посібник
2009 р.
ISBN відсутній
![Теоретичні основи технології громадського харчування [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/electronic.gif)
Електронний ресурс
Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування [Електронний ресурс]: загальна частина : навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування [Електронний ресурс]: загальна частина : навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-2687-4
Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-2687-4