Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова
Рубрики
--> Цінність
----> харчова
Друк списку
--> Цінність
----> харчова
Рубрика
- Назва:
- харчова
Друк списку
Пов'язані описи:
![Пищевая ценность тропических и субтропических фруктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Гам, Х. Т. Х.
Современные представления о взаимодействии витаминов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гам, Х. Т. Х.
Современные представления о взаимодействии витаминов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Вплив гідролітичних ферментних препаратів на харчову цінність соків із аронії [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Вплив гідролітичних ферментних препаратів на харчову цінність соків із аронії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Вплив гідролітичних ферментних препаратів на харчову цінність соків із аронії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Слободянюк, Н.
Вплив технологічних факторів на поживну і біологічну цінність м'яса перепелів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Слободянюк, Н.
Вплив технологічних факторів на поживну і біологічну цінність м'яса перепелів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Разработка мясного геродиетического продукта, обогащенного кальцием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Разработка мясного геродиетического продукта, обогащенного кальцием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Королев, А. А.
Гигиена питания [Текст]: учебник
Изд. центр "Академия", 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5402-5
Королев, А. А.
Гигиена питания [Текст]: учебник
Изд. центр "Академия", 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5402-5
Книга (аналіт. опис)
Пасічний, В. М.
Дослідження біологічної цінності паштетних виробів з використанням грибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Дослідження біологічної цінності паштетних виробів з використанням грибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Крамаренко, Д. П.
Дослідження впливу пюре гарбуза на якість борошняних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Крамаренко, Д. П.
Дослідження впливу пюре гарбуза на якість борошняних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Дослідження хімічного складу та харчової цінності розроблених соусів з малини й бузини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Малюк, Л. П.
Дослідження хімічного складу та харчової цінності розроблених соусів з малини й бузини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів. Том 2 [Текст]
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2011 р.
ISBN відсутній
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів. Том 2 [Текст]
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2011 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Федорова, О. В.
Удосконалення технології кексів за рахунок використання композиційної суміші у складі насіння гар...
б.р.
ISBN відсутній
Федорова, О. В.
Удосконалення технології кексів за рахунок використання композиційної суміші у складі насіння гар...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Положишникова, Л. А.
Пищевая ценность производных соусов, полученных в аппарате с вихревым слоем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Положишникова, Л. А.
Пищевая ценность производных соусов, полученных в аппарате с вихревым слоем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Роговая, А. Л.
Повышение пищевой ценности песочных полуфабрикатов за счет использования кедровой муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Роговая, А. Л.
Повышение пищевой ценности песочных полуфабрикатов за счет использования кедровой муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Уланова, И. Г.
Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их перераб...: Автореферат дис.: 05.18.15
Санкт-Петерб. торгово-эконом. ин-т, 2001 р.
ISBN відсутній
Уланова, И. Г.
Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их перераб...: Автореферат дис.: 05.18.15
Санкт-Петерб. торгово-эконом. ин-т, 2001 р.
ISBN відсутній
Стаття
Лапин, А. А.
Методы определения антиоксидантов в овощах и растительном сырье
б.р.
ISBN відсутній
Лапин, А. А.
Методы определения антиоксидантов в овощах и растительном сырье
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кузнецова, Л. С.
Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кузнецова, Л. С.
Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Полунин, Е. Г.
О применении полидекстрозы и бетаина в производстве мармеладно-пастильных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полунин, Е. Г.
О применении полидекстрозы и бетаина в производстве мармеладно-пастильных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Особенности оценки пищевой ценности кондитерских изделий здорового питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Особенности оценки пищевой ценности кондитерских изделий здорового питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній