лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: шоколад

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> шоколад

Рубрика

Назва:
 
шоколад  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | вперед >>
Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Определяем степень измельчения и гранулометрический состав шоколадных и кондитерских полуфабрикат...
Немає прим.
Стаття
Линовская, Н. В.
Определяем степень измельчения и гранулометрический состав шоколадных и кондитерских полуфабрикат...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности производства шоколадных паст + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бойцова, Е. Е.
Особенности производства шоколадных паст + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пластмассовые формы для отливки шоколада - их конструкции и производство
Немає прим.
Стаття
Райф, Клауз
Пластмассовые формы для отливки шоколада - их конструкции и производство
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
Немає прим.
Стаття
Алтунджи, К. С.
Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные тенденции в производстве шоколада [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Тимошенко, Ю. А.
Современные тенденции в производстве шоколада [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Устройство для производства халвичных палочек, глазированных шоколадом
Немає прим.
Стаття
Вельтищев, В. Н.
Устройство для производства халвичных палочек, глазированных шоколадом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Любимцы в шоколадной глазури [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
Любимцы в шоколадной глазури [Текст]: Производители кондитерской продукции отказываются от выпуска карамели и делают ставку на шоколадные изделия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Диетичен ли диабетический шоколад?
Немає прим.
Стаття
Огнева, Т.
Диетичен ли диабетический шоколад?
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Страна шоколадных грез...
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Страна шоколадных грез...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шоколадная рапсодия
Немає прим.
Стаття

Шоколадная рапсодия: Оборудование для шоколада
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как есть деликатес ! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сокольский, И.
Как есть деликатес ! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Догоняя Европу : Российский рынок шоколада
Немає прим.
Стаття
Рябова, А.
Догоняя Европу : Российский рынок шоколада
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разложить по плиточкам
Немає прим.
Стаття
Рябова, А.
Разложить по плиточкам: Российский рынок шоколада приближается к насыщению
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нормативные требования к шоколаду в рамках законодательства РФ [Текст]
Немає прим.
Стаття

Нормативные требования к шоколаду в рамках законодательства РФ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оборудование для производства шоколада
Доступно
 2 з 2
Книга
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства шоколада: Учебник
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов
Агропромиздат, 1993 р.
ISBN 5-10-002726-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Coberine в современном шоколаде [Текст]
Немає прим.
Стаття
Слагер, Х.
Coberine в современном шоколаде [Текст]: спользование для приготовления шоколада растительного жира-эквивалента какао-масла
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продовольчі товари [Текст]
Доступно
 49 з 49
Книга

Продовольчі товари [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN 966-629-309-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Гормон радости от сладости [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гарби, Е.
Гормон радости от сладости [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Какао в замене [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
Какао в замене [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Любовь к шоколаду [Текст]
Немає прим.
Стаття

Любовь к шоколаду [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обжарка какао-бобов - один из самых важных процессов в приготовлении шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обжарка какао-бобов - один из самых важных процессов в приготовлении шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пористый шоколад [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Пористый шоколад [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Происхождение шоколада и технология его производства [Текст]
Немає прим.
Стаття

Происхождение шоколада и технология его производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сладкий мир шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семенченко, Н.
Сладкий мир шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)