Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: приготування їжі - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: приготування їжі

Рубрики
--> Технологія
----> приготування їжі

Рубрика

Назва:: приготування їжі

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | вперед >>

Все о барбекю

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Блюда из мяса птицы

Немає прим.

На полицю

Вечная ценность казана или ода плову [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Вечная ценность казана или ода плову [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование функционально-технологических и структурно-механических свойств новых видов функцион...

Немає прим.

Стаття

Исследование функционально-технологических и структурно-механических свойств новых видов функцион...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Фатьянов, Е. В.
К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясо диких животных. Особые правила, особые рецепты [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Мясо диких животных. Особые правила, особые рецепты [Текст]: Мясо дичи высококалорийно, питательно и обладает диетическими свойствами
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...

Немає прим.

Стаття
Сметанина, Л. Б.
Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основы приготовления пищи

Немає прим.

Стаття

Основы приготовления пищи: Технологические процессы: варка, жарение, тушение, рецепты вторых блюд из оленины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективные технологии продуктов детского питания на мясной основе + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Перспективные технологии продуктов детского питания на мясной основе + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пищевая ценность кулинарно обработанного мяса

Немає прим.

Стаття

Пищевая ценность кулинарно обработанного мяса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Правильную охоту венчает правильная кухня [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Правильную охоту венчает правильная кухня [Текст] + [Електрон. ресурс]: Что делать с дичью? Секреты кулинарии
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Рецепты вторых блюд

Немає прим.

На полицю

Рецепты вторых блюд из свинины [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Рецепты вторых блюд из свинины [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Секреты кулинарии. Рецепты вторых блюд. Литовская кухня

Немає прим.

Стаття

Секреты кулинарии. Рецепты вторых блюд. Литовская кухня
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способы и приемы тепловой кулинарной обработки продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Степанова, А. Э.
Способы и приемы тепловой кулинарной обработки продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Все о супе [Текст]

Немає прим.

Стаття
Любина, Е.
Все о супе [Текст]: заправочные супы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Все о супе [Текст]

Немає прим.

Стаття
Любина, Е.
Все о супе [Текст]: заправочные супы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Все о супе [Текст]

Немає прим.

На полицю

Приготування страв: документальний фундамент [Текст]

Немає прим.

Стаття
Медведенко, К.
Приготування страв: документальний фундамент [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Все самое весеннее и зеленое на тарелке [Текст]

Немає прим.

Стаття

Все самое весеннее и зеленое на тарелке [Текст]
Какое все зеленое!
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гастрономічний інжиніринг гарячих страв на прикладі «hot pot». Сучасні тенденції дизайну та презе...

Немає прим.

Стаття

Гастрономічний інжиніринг гарячих страв на прикладі «hot pot». Сучасні тенденції дизайну та презе...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

"Если умереть, так от плова": узбекская классика [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

"Если умереть, так от плова": узбекская классика [Текст] + [Електронний ресурс]
Великий дастархан
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

"Наполеон" - самый популярный домашний торт [Текст]

Немає прим.

Стаття

"Наполеон" - самый популярный домашний торт [Текст]
Мы все едим Наполеоны
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Азбука вкуса: запоминающаяся спаржа [Текст]

Немає прим.

Стаття
Голованова, Е.
Азбука вкуса: запоминающаяся спаржа [Текст]
Торжество спаржи
б.р.
ISBN відсутній

На полицю