Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: приготування їжі - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: приготування їжі

Рубрики
--> Технологія
----> приготування їжі

Рубрика

Назва:: приготування їжі

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | вперед >>

Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]

Доступно
5 з 5

Книга
Капрельянц, Л. В.
Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]: Монографія
Друк, 2003 р.
ISBN 966-8099-83-4

повний текст

Замовити

На полицю

Фуршеты к праздникам [Текст]

Доступно
2 з 2

Замовити

На полицю

Асортимент і біологічна цінність пива [Текст]

Немає прим.

Стаття

Асортимент і біологічна цінність пива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Готуємо шашлик

Немає прим.

На полицю

Ефективність термообробки зростає, якщо до складу кулінарних виробів ввести додаткові компоненти

Немає прим.

Стаття
Черевко, О.
Ефективність термообробки зростає, якщо до складу кулінарних виробів ввести додаткові компоненти
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Підвищення бродильної активності сухих пивоварних дріжджів залежить від способів попередньої підг...

Немає прим.

Стаття

Підвищення бродильної активності сухих пивоварних дріжджів залежить від способів попередньої підг...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Положишникова, Л. О.
Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст]: лаб. практикум : 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
ПУЕТ, 2014 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Харчові технології

Доступно
1 з 1

Електронний ресурс
Положишнікова, О. I.
Харчові технології: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Харчові технології [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Положишникова, О. I.
Харчові технології [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою навчання
2009 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Харчові технології [Електроннй ресурс]

Немає прим.

Книга
Рибіцька, Г. С.
Харчові технології [Електроннй ресурс]: збірник ситуаційних задач
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Харчові технології у прикладах і задачах [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
150 з 150

Книга

Харчові технології у прикладах і задачах [Текст] + [Електронний ресурс]: підручник
Центр навч. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]

Доступно
3 з 3

Книга

Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]: Теорія і практика: Монографія
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-067-7

повний текст

Замовити

На полицю

Свинина [Текст]

Немає прим.

На полицю

Хлеб в нашем доме

Доступно
3 з 3

Книга

Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Хлеб в нашем доме

Доступно
1 з 1

Книга

Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба
Агропромиздат, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Хлеб ржаной заварной [Текст]

Немає прим.

На полицю

Тесто для пиццы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Иванова, С.
Тесто для пиццы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

20 рецептур приготовления и оформления пирогов из дрожжевого теста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Логинова, Н.
20 рецептур приготовления и оформления пирогов из дрожжевого теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Бельгийские вафли [Текст] + [Електронний ресус]

Немає прим.

Стаття
Гула, В.
Бельгийские вафли [Текст] + [Електронний ресус]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...

Немає прим.

Стаття
Рибалка, О.
Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вагаси [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шматченко, И.
Вагаси [Текст]: Традиционный японский десерт
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Воздушно-ореховое тесто [Текст]

Немає прим.

Стаття

Воздушно-ореховое тесто [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Восточные кондитерские изделия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семченко, В.
Восточные кондитерские изделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Все начинки высокотехнологические и хороши - выбирай на вкус [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, H.
Все начинки высокотехнологические и хороши - выбирай на вкус [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Галушки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Семак, Т.
Галушки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю