лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: приготування їжі

Рубрики
--> Технологія
----> приготування їжі

Рубрика

Назва:
 
приготування їжі  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | вперед >>
Технологія продукції громадського харчування [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції громадського харчування [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2004 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія продукції ресторанного господарства [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електрон. ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]
Доступно
 285 з 285
Книга

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]: полтавська кухня : навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія рибних січених виробів з добавками геродієтичного профілю [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Свідло, К. В.
Технологія рибних січених виробів з добавками геродієтичного профілю [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Трощий, Т. В.
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Яшкіна, В. В.
Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія харчування [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Рогова, А. Л.
Технологія харчування [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2003 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тлумачний словник кулінара [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Висоцька, Л. Є.
Тлумачний словник кулінара [Текст]: навч. посібник
Новий світ-2000, 2010 р.
ISBN 978-966-418-093-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Тлумачний словник кулінара [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Висоцька, Л. Є.
Тлумачний словник кулінара [Текст]: навч. посібник
Новий світ-2000, 2009 р.
ISBN 978-966-418-093-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Підвищення харчової цінності смажених натуральних продуктів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
Підвищення харчової цінності смажених натуральних продуктів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ассортимент сливочного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ассортимент сливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все о правилах клинарии [Текст]
Немає прим.
Стаття

Все о правилах клинарии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изучение влияния режимов кулинарной обработки на антиоксидантную активность полуфабрикатов из ово...
Немає прим.
Стаття
Елисеева, С. А.
Изучение влияния режимов кулинарной обработки на антиоксидантную активность полуфабрикатов из ово...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

История традиционной русской кухни [Текст]
Немає прим.
Стаття

История традиционной русской кухни [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Какими бывают сэндвичи ? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Какими бывают сэндвичи ? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пряники медовые: старинное русское лакомство [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бородин, А.
Пряники медовые: старинное русское лакомство [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Румынская кухня [Текст]
Немає прим.
Стаття

Румынская кухня [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Секреты заваривания чая [Текст]
Немає прим.
Стаття

Секреты заваривания чая [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Солянка-иностранка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бурда, Б.
Солянка-иностранка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів
Доступно
 40 з 40
Книга

Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів: Монографія
Професіонал, 2005 р.
ISBN 966-85567-6-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Тонкости кулинарного мастерства
Доступно
 1 з 1
Книга
Тычинский, В. Т.
Тонкости кулинарного мастерства: Искусство готовить пищу: Рецепты для некоторых блюд
Реклама, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Торты из слоеного, песочного, заварного теста[Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Лазарева, О.
Торты из слоеного, песочного, заварного теста[Текст]: 500 лучших рецептов
Серія: Полезная книга
Аргумент Принт, 2015 р.
ISBN 978-617-7246-19-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Традиции и культура питания народов мира [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст]: учеб. пособ.
ФОРУМ, 2017 р.
ISBN 978-5-91134-939-4

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Традиционные американские рождественские блюда [Текст]
Немає прим.
Стаття

Традиционные американские рождественские блюда [Текст]
Красота по-американски
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)