лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: приготування їжі

Рубрики
--> Технологія
----> приготування їжі

Рубрика

Назва:
 
приготування їжі  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | вперед >>
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...
Доступно
 4 з 4
Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2016 р.
ISBN 978-617-673-414-7

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія борошняних і кондитерських виробів закордонної кухні
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Архіпов, В. В.
Технологія борошняних і кондитерських виробів закордонної кухні
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Фогасгомбоч&quot; или &quot;Матлог&quot;, сэр?
Немає прим.
Стаття
Хуторная, Т.
"Фогасгомбоч" или "Матлог", сэр?: Рыбные блюда в ресторане
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Авторская кухня - ноу -хау от шеф - повара взгляд наблюдателя + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гаєвская, Н.
Авторская кухня - ноу -хау от шеф - повара взгляд наблюдателя + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вам нужна помощь при составлении технологических карт ? Вы ее можете получить
Немає прим.
Стаття
Черевко, А.
Вам нужна помощь при составлении технологических карт ? Вы ее можете получить
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вариации на тему... яйцо
Немає прим.
Стаття

Вариации на тему... яйцо: Блюда из яиц
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Деликатес - не что иное... : Блюда из дичи + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Деликатес - не что иное... : Блюда из дичи + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Джерело сили й мудрості
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Джерело сили й мудрості: Пісні страви
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дочекались паски - дочекаємось і божої ласки
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Дочекались паски - дочекаємось і божої ласки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Здесь каждый найдет чем полакомиться
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Здесь каждый найдет чем полакомиться: Кухня Турции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зеленый огород
Немає прим.
Стаття

Зеленый огород
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зимние напитки
Немає прим.
Стаття
Хуторная, Т.
Зимние напитки: Глинтвейн, пунш, тодд
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как надо разрабатывать технологические карты на кулинарную продукцию
Немає прим.
Стаття
Крайнюк, Л.
Как надо разрабатывать технологические карты на кулинарную продукцию
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как разрабатывать проект рецептур на кулинарную продукцию + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Крайнюк, Л.
Как разрабатывать проект рецептур на кулинарную продукцию + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Колониальное мясное кушанье - Конто - Мире
Немає прим.
Стаття

Колониальное мясное кушанье - Конто - Мире: Блюдо африканской кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Королева праздника - любовь + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Королева праздника - любовь + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Крем - карамель + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Крем - карамель + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кроме хлеба и сала
Немає прим.
Стаття
Коваленко, И.
Кроме хлеба и сала: Кухня народов мира
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лучшее мясо - колбаса
Немає прим.
Стаття
Ковеленко, И.
Лучшее мясо - колбаса: Особенности немецкой кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На закуску куліш і кашу, і з маком медовий шулик... + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

На закуску куліш і кашу, і з маком медовий шулик... + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Найти дорогу к пряностям и заодно открыть Америку
Немає прим.
Стаття

Найти дорогу к пряностям и заодно открыть Америку
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Огненное наследие ацтеков
Немає прим.
Стаття
Коваленко, И.
Огненное наследие ацтеков: Особенности мексиканской кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Одна из трех великих
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Одна из трех великих: Мексиканская кухня
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

От кухни &quot;вольного духа&quot; до микроволновой кулинарии: Способы изготовления, качество и ритуализаци...
Немає прим.
Стаття
Лысенков, Л.
От кухни "вольного духа" до микроволновой кулинарии: Способы изготовления, качество и ритуализаци...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пончики в медовом сиропе
Немає прим.
Стаття

Пончики в медовом сиропе: Блюдо африканской кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)