лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясна

Рубрики
--> Страва
----> м'ясна

Рубрика

Назва:
 
м'ясна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>
Мясо? Украинский стейк! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гарбуз, Р.
Мясо? Украинский стейк! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив ультразвуку на показники якості та безпеки м'ясних кулінарних виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Манжос, О. Ф.
Вплив ультразвуку на показники якості та безпеки м'ясних кулінарних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обгрунтування технології снеків з використанням м'ясного сушеного напівфабрикату [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обгрунтування технології снеків з використанням м'ясного сушеного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кількісні показники якості сировинного набору м'ясних страв
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Топольник, В. Г.
Кількісні показники якості сировинного набору м'ясних страв
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основи кулінарної майстерності [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Положишникова, О. I.
Основи кулінарної майстерності [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основи кулінарної майстерності
Доступно
 1 з 1
Електронний ресурс
Положишникова, О. I.
Основи кулінарної майстерності: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основы поварского искусства
Доступно
 3 з 3
Книга
Федорова, Н. Н.
Основы поварского искусства
Серія: Пир горой
Феникс, 2004 р.
ISBN 5-222-04317-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Здесь русский дух...&quot;
Немає прим.
Стаття

"Здесь русский дух..."
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Сладкое мясо&quot; под соусом с мадерой + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мешков, А.
"Сладкое мясо" под соусом с мадерой + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Банкетные блюда из баранины
Немає прим.
Стаття

Банкетные блюда из баранины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Блюда из кролика [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лаптев, В.
Блюда из кролика [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Блюда кулинаров из &quot;Долины нарзанов&quot;
Немає прим.
Стаття

Блюда кулинаров из "Долины нарзанов": Похлебка по-суворовски; Суфле из судака; Рулеты "Праздичные"; Филе "Долинка"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бузза: по имени - поза, по фамилии - пельмень + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Сальков, П.
Бузза: по имени - поза, по фамилии - пельмень + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Голень телятины с жаренными лисичками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мешков, А.
Голень телятины с жаренными лисичками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Голубцы с комбинированным мясным фаршем
Немає прим.
Стаття
Доценко, С.
Голубцы с комбинированным мясным фаршем
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дастан о Чыхыртме [Текст]
Немає прим.
Стаття
Амирасланов, Т.
Дастан о Чыхыртме [Текст]: [азербайджанская кухня]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дымляма - Самарканд [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дымляма - Самарканд [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Жареная телятина по-португальски + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мешкова, А.
Жареная телятина по-португальски + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Идеальный салат [Текст]
Немає прим.
Стаття
Арефьева, Е.
Идеальный салат [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Из глубины веков [Текст]
Немає прим.
Стаття

Из глубины веков [Текст]: мясные блюда
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Из глубины веков. Современные блюда из домашней птицы и кролика [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Из глубины веков. Современные блюда из домашней птицы и кролика [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Из глубины веков: мясные блюда [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Из глубины веков: мясные блюда [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кабачки, фаршированные рубленой телятиной + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мешков, А.
Кабачки, фаршированные рубленой телятиной + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Королевское фрикандо из телятины по -голландски + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мешкова, А.
Королевское фрикандо из телятины по -голландски + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Лук, фаршированный рубленой телятиной
Немає прим.
Стаття

Лук, фаршированный рубленой телятиной: Блюдо разработанное мастерами из Нидерландов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)