лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Речовина

Рубрики
--> Речовина
----> Речовина

Рубрика

Назва:
 
Речовина  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]
Доступно
 3 з 3
Книга

Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]: Теорія і практика: Монографія
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-067-7

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Спасительные нитриты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Резник, Н. Л.
Спасительные нитриты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Непищевые и чужеродные вещества [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Непищевые и чужеродные вещества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...
Немає прим.
Стаття
Рибалка, О.
Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування пісочного тіс...
Немає прим.
Стаття
Марципака, Н.
Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування пісочного тіс...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Олієводна емульсія в дріжджовому тісті - це рівномірна пористість продукту й економія до 15% дріж...
Немає прим.
Стаття

Олієводна емульсія в дріжджовому тісті - це рівномірна пористість продукту й економія до 15% дріж...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Які ж технологічні чинники найбільш істотно впливають на якість емульсій для пряників з використа...
Немає прим.
Стаття
Дробот, В.
Які ж технологічні чинники найбільш істотно впливають на якість емульсій для пряників з використа...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Біологічно активні речовини толокна та вівсяного солоду [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ємельянова, Н.
Біологічно активні речовини толокна та вівсяного солоду [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование эмульсий с красным пальмовым маслом в варёных колбасах для школьников [Текст]
Немає прим.
Стаття
Алексеев, А. Ю.
Использование эмульсий с красным пальмовым маслом в варёных колбасах для школьников [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Артемова, Е. Н.
Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Образование и характеристика эмульсий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Николаева, С. В.
Образование и характеристика эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Реологическая модель эмульсии для песочного теста новых видов
Немає прим.
Стаття
Корячкин, В. П.
Реологическая модель эмульсии для песочного теста новых видов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Формирование структуры эмульсионных продуктов при использовании растительных экстрактов и гидроко...
Немає прим.
Стаття
Юдина, Т. П.
Формирование структуры эмульсионных продуктов при использовании растительных экстрактов и гидроко...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Цивільна оборона та цивільний захист [Текст]
Доступно
 65 з 65
Книга
Стеблюк, М. I.
Цивільна оборона та цивільний захист [Текст]: підручник
Серія: Вища освіта XXІ ст.
Знання-Прес, 2007 р.
ISBN 966-311-048-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Моніторинг і прогнозування надзвичайних ситуацій [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Стеблюк, М. I.
Моніторинг і прогнозування надзвичайних ситуацій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пена дней: Пищевые эмульсии + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Паласьос, Н.
Пена дней: Пищевые эмульсии + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия
Немає прим.
Стаття
Баканов, В.
Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нитраты в пище и воде [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трифонова, Т. А.
Нитраты в пище и воде [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Осторожно - фосфин ! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Илларионова, Э. С.
Осторожно - фосфин ! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективность использования нетрадиционного сырья при производстве кондитерских эмульсий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Румянцева, В. В.
Эффективность использования нетрадиционного сырья при производстве кондитерских эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)