Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: кондитерське - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське

Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське

Рубрика

Назва:: кондитерське

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>

Жиры для кондитерских начинок

Немає прим.

На полицю

Жиры для производства глазури + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Бороденкова, М. С.
Жиры для производства глазури + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Жиры для производства глазури[Текст]

Немає прим.

Стаття
Петрова, А. А.
Жиры для производства глазури[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Заменители какао - масла: органолептика + термоустойчивость

Немає прим.

Стаття
Мазалова, Л.
Заменители какао - масла: органолептика + термоустойчивость
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Значение цвета в дизайне тортов и пирожных [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ильина, О. А.
Значение цвета в дизайне тортов и пирожных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационное направление в кондитерской промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баширов, Б. Р.
Инновационное направление в кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационное предложение в области производства кондитерских полуфабрикатов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петриченко, В. В.
Инновационное предложение в области производства кондитерских полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование овощных пюре при производстве мучных кондитерских изделий

Немає прим.

Стаття
Васькина, В. А.
Использование овощных пюре при производстве мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование соевого молока при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование соевого молока при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование возможности производства помадных конфет с применением СО2-шротов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Красина, И. Б.
Исследование возможности производства помадных конфет с применением СО2-шротов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Итальянское оборудование для глазирования кондитерских изделий шоколадом

Немає прим.

Стаття
Пантелеева, Ю. А.
Итальянское оборудование для глазирования кондитерских изделий шоколадом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...

Немає прим.

Стаття
Баташова, Н. В.
Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия XXІ века: Московская международная конференция, посвященная развитию кондите...

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские изделия XXІ века: Московская международная конференция, посвященная развитию кондите...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия специального назначения

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Кондитерские изделия специального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль состава пряно-ароматических добавок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тарасов, С. В.
Контроль состава пряно-ароматических добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Конфеты ручной работы [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Конфеты ручной работы [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Крем для взбивания. Делимся опытом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Герасимова, Т. В.
Крем для взбивания. Делимся опытом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Маршмеллоу + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

На полицю

Материалы для упаковки хлеба и мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лисагорский, В. В.
Материалы для упаковки хлеба и мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Миндальные и чернично-миндальные кластеры [Текст]

Немає прим.

Стаття

Миндальные и чернично-миндальные кластеры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Многофункциональная машина для формирования кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лобачева, Т. Ю.
Многофункциональная машина для формирования кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Моющие и дезинфицирующие средства для кондитерской промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Богатырева, Т. Г.
Моющие и дезинфицирующие средства для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю