лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське

Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське

Рубрика

Назва:
 
кондитерське  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47
Не дутьем - так катаньем
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Не дутьем - так катаньем
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Правила цеха. Как работает кондитеское производство
Немає прим.
Стаття

Правила цеха. Как работает кондитеское производство
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Праздничный торт. Стопроцентная кондитерка + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Обрезчиков, А.
Праздничный торт. Стопроцентная кондитерка + [Електрон. ресурс]
Великие и ужасные
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пряники и коврижки. Одним медом мазаны + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Синельников, С.
Пряники и коврижки. Одним медом мазаны + [Електрон. ресурс]
Самая первая пряность
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Работа с замороженным тестом и полуфабрикатами. Плюсы и минусы + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Работа с замороженным тестом и полуфабрикатами. Плюсы и минусы + [Електрон. ресурс]
Зона мерзлоты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Съедобный пластилин. Марципан[Текст]
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Съедобный пластилин. Марципан[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удар по печени
Немає прим.
Стаття
Баканов, В.
Удар по печени: Конфеты с фуа гра
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шляхи удосконалення рецептур білкових кремів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Камбулова, Ю. В.
Шляхи удосконалення рецептур білкових кремів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шоколадная и кондитерская глазури [Текст]
Немає прим.
Стаття

Шоколадная и кондитерская глазури [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Желейный, фруктовый, ягодный...[Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузнецов, И.
Желейный, фруктовый, ягодный...[Текст]: мармелад
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О вреде и пользе сладкого, или Война с мифами продолжается
Немає прим.
Стаття
Елдышев, Ю. Н.
О вреде и пользе сладкого, или Война с мифами продолжается
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шоколад: что под оберткой?
Немає прим.
Стаття
Кузнецов, И.
Шоколад: что под оберткой?
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Доступно
 2 з 2
Книга
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учеб. пособие
Питер, 2003 р.
ISBN 5-947230-39-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Элементы декора в современной технологии производства тортов и пирожных [Текст]
Немає прим.
Стаття
Конотоп, Н. С.
Элементы декора в современной технологии производства тортов и пирожных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективность использования нетрадиционного сырья при производстве кондитерских эмульсий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Румянцева, В. В.
Эффективность использования нетрадиционного сырья при производстве кондитерских эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективность хозяйственных связей кондитерских предприятий с торговлей
Доступно
 1 з 1
Книга
Криворученко, Л. Б.
Эффективность хозяйственных связей кондитерских предприятий с торговлей
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Якість шоколаду - в руках кондитера [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомишинець, Л.
Якість шоколаду - в руках кондитера [Текст]: [діяльність Львівської майстерні шоколаду]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)