Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
![Не сладко ! [Электронный ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Гутник, С.
Борошняні кондитерські вироби: знижуємо собівартість без втрати якості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гутник, С.
Борошняні кондитерські вироби: знижуємо собівартість без втрати якості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хомич, Г. П.
Використання відходів дикорослої сировини у кондитерському виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Використання відходів дикорослої сировини у кондитерському виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Лебединець, В. Т.
Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебединець, В. Т.
Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Калакура, М. М.
Технології борошняних кондитерських виробів, призначених для хворих на діабет
б.р.
ISBN відсутній
Калакура, М. М.
Технології борошняних кондитерських виробів, призначених для хворих на діабет
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Гришин, А. С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній
Гришин, А. С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Султанович, Ю. А.
Высокоолеиновое подсолнечное масло для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Султанович, Ю. А.
Высокоолеиновое подсолнечное масло для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник
Сиб. унив. изд-во, 2002 р.
ISBN 5-940870-34-1
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник
Сиб. унив. изд-во, 2002 р.
ISBN 5-940870-34-1
Книга
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Учебник
Изд-во Новосиб. ун-та, 1999 р.
ISBN 5-7615-0481-2
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Учебник
Изд-во Новосиб. ун-та, 1999 р.
ISBN 5-7615-0481-2