лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське

Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське

Рубрика

Назва:
 
кондитерське  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | вперед >>
Конфетка с &quot;изюминкой&quot; [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А. Т.
Конфетка с "изюминкой" [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Коринф-POLIN: торгово-промышленный альянс в Украине [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пантелеева, Ю. А.
Коринф-POLIN: торгово-промышленный альянс в Украине [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кусок любимого пирога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
Кусок любимого пирога [Текст]: украинский рынок кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лактитол, фруктоза та їх суміші [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. М.
Лактитол, фруктоза та їх суміші [Текст]: Вплив на механізм термічного оброблення желейного мармеладу на каррагінані
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ламинаторы от Tromp: Без компромиссов! [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ламинаторы от Tromp: Без компромиссов! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Логистика по-РОШЕНовски [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А. Т.
Логистика по-РОШЕНовски [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] + [Еле...
Немає прим.
Стаття
Оболкина, В. И.
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
Немає прим.
Стаття

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Модные тенденции в оформлении тортов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебедева, Л. Н.
Модные тенденции в оформлении тортов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мучные кондитерские изделия для здорового питания с ингридиентами Danisco [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дроздов, A.
Мучные кондитерские изделия для здорового питания с ингридиентами Danisco [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Наполнители вкусной жизни[Текст]
Немає прим.
Стаття
Пинчук, А.
Наполнители вкусной жизни[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обжарка какао-бобов - один из самых важных процессов в приготовлении шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обжарка какао-бобов - один из самых важных процессов в приготовлении шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оборудование для выпечки печенья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дудко, С. Д.
Оборудование для выпечки печенья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оборудование для глазирования [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебедева, Л. Н.
Оборудование для глазирования [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ореховые массы. Орехи. Свойства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Селюк, Л.
Ореховые массы. Орехи. Свойства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основные принципы подбора ароматизаторов для шоколадных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Борисенко, Е. В.
Основные принципы подбора ароматизаторов для шоколадных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности технологии производства мучных кондитерских изделий из слоеного теста на предприятиях...
Немає прим.
Стаття
Букшина, Л. С.
Особенности технологии производства мучных кондитерских изделий из слоеного теста на предприятиях...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особливості оливкової олії з точки зору хлібопекарної та кондитерської промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Радзієвська, І. Г.
Особливості оливкової олії з точки зору хлібопекарної та кондитерської промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пастильні кондитерські вироби фізіологічно-функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шаповалова, Н.
Пастильні кондитерські вироби фізіологічно-функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Патока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Патока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Передовые технологии в производстве кондитерских изделий[Текст]
Немає прим.
Стаття

Передовые технологии в производстве кондитерских изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготовление марципановых масс [Текст]
Немає прим.
Стаття

Приготовление марципановых масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение разрыхлителей и ферментов при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Применение разрыхлителей и ферментов при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Природные пищевые красители в кондитерском производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття
Леснова, О. А.
Природные пищевые красители в кондитерском производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукт оптимизма. Рынок кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Продукт оптимизма. Рынок кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)