Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: олія
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> олія
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> олія
Рубрика
- Назва:
- олія
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю ![Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Штонда, О.
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Штонда, О.
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Продовольча сировина [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина [Текст]: підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009 р.
ISBN 978-966-629-413-8
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина [Текст]: підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009 р.
ISBN 978-966-629-413-8
Замовити
Стаття
Використання купажів натуральних рослинних олій у технології продуктів молоковмісних сирних [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Використання купажів натуральних рослинних олій у технології продуктів молоковмісних сирних [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Давидович, О. Я.
Нетрадиційні види олій у виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Давидович, О. Я.
Нетрадиційні види олій у виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Березянко, Т. В.
Простежуваність якості та безпеки в олієжировій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Березянко, Т. В.
Простежуваність якості та безпеки в олієжировій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Старшинська, Л.
Основні тенденції регіонального розвитку підприємств на ринку олії + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Старшинська, Л.
Основні тенденції регіонального розвитку підприємств на ринку олії + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лояніч, Г. С.
Розвиток ринку олієжирової продукції в Україні [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лояніч, Г. С.
Розвиток ринку олієжирової продукції в Україні [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лихочвор, В. В.
Рослинництво: Технології вирощування сільськогосподарських культур: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-73-9
Лихочвор, В. В.
Рослинництво: Технології вирощування сільськогосподарських культур: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-73-9
Книга
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4
Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6
Стаття
Капшук, С.
Соняшникова олія в Україні [Текст]: (ринок, упаковка, тенденції)
б.р.
ISBN відсутній
Капшук, С.
Соняшникова олія в Україні [Текст]: (ринок, упаковка, тенденції)
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Слободян, Н. Г.
Стан та перспективи олійно-жирової промисловості України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Слободян, Н. Г.
Стан та перспективи олійно-жирової промисловості України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кохан, С. В.
Актуальність та своєчасність прийняття стандартів в олійно-жировій галузі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кохан, С. В.
Актуальність та своєчасність прийняття стандартів в олійно-жировій галузі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гудзь, Л. П.
Сертифікація та оцінка безпеки ефірних олій для зовнішнього застосування
б.р.
ISBN відсутній
Гудзь, Л. П.
Сертифікація та оцінка безпеки ефірних олій для зовнішнього застосування
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Фоміна, І. М.
Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
б.р.
ISBN відсутній
Фоміна, І. М.
Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
б.р.
ISBN відсутній