Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: жири
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
------> жири
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> жири
------> жири
Рубрика
- Назва:
- жири
Друк списку
Пов'язані описи:
![Сливки - сырье для сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Красуля, Н. Г.
Сливки - сырье для сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Красуля, Н. Г.
Сливки - сырье для сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Иванкин, А. Н.
Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Иванкин, А. Н.
Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шубіна, Г.
Нові вимоги до маркування: проблемне питання - насичені жири [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шубіна, Г.
Нові вимоги до маркування: проблемне питання - насичені жири [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Максимов, Д. А.
Машины для снятия свиной шкурки и пластования шпика [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Максимов, Д. А.
Машины для снятия свиной шкурки и пластования шпика [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ільдірова, С. К.
Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
б.р.
ISBN відсутній
Ільдірова, С. К.
Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Демидов, И. Н.
Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
б.р.
ISBN відсутній
Демидов, И. Н.
Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Модифіковані жири: окиснювальна стабільність і визначення шляхів застосування у складі харчових п...
б.р.
ISBN відсутній
Модифіковані жири: окиснювальна стабільність і визначення шляхів застосування у складі харчових п...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Могильный, М. П.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, исполь...
ДеЛи принт, 2006 р.
ISBN 5-94343-123-3
Могильный, М. П.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, исполь...
ДеЛи принт, 2006 р.
ISBN 5-94343-123-3
Замовити ![Вплив рецептурного складу емульсій для пісочного тіста на його фізичні властивості [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Жидецька, І. В.
Вплив рецептурного складу емульсій для пісочного тіста на його фізичні властивості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Жидецька, І. В.
Вплив рецептурного складу емульсій для пісочного тіста на його фізичні властивості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Родак, О. Я.
Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Родак, О. Я.
Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Белохвостиков, И. И.
Организация внутризаводского хозяйственного расчета на предприятях масло-жировой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Белохвостиков, И. И.
Организация внутризаводского хозяйственного расчета на предприятях масло-жировой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Книга
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3