Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: жири
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> жири
Рубрика
- Назва:
- жири
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Викторова, Е. В.
Комбинированные жировые продукты : подходы к оценке качества
б.р.
ISBN відсутній
Викторова, Е. В.
Комбинированные жировые продукты : подходы к оценке качества
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его...
б.р.
ISBN відсутній
Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Из орехов, из косточек, из семян... Выбираем нерафинированные масла [Текст]: Пожароопасные
б.р.
ISBN відсутній
Из орехов, из косточек, из семян... Выбираем нерафинированные масла [Текст]: Пожароопасные
б.р.
ISBN відсутній
![Гигиена питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Королев, А. А.
Гигиена питания [Текст]: учебник
Изд. центр "Академия", 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5402-5
Королев, А. А.
Гигиена питания [Текст]: учебник
Изд. центр "Академия", 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5402-5
Замовити
Стаття
Пешук, Л. В.
Дослідження впливу рослинних олій на стійкість свинячого жиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пешук, Л. В.
Дослідження впливу рослинних олій на стійкість свинячого жиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Назаренко, Л. О.
Експертиза продовольчих товарів + [Електрон.ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Назаренко, Л. О.
Експертиза продовольчих товарів + [Електрон.ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Книга
Жири у виробництві харчової подукції [Текст]: монографія
Університетська книга, 2016 р.
ISBN 978-966-680-781-9
Жири у виробництві харчової подукції [Текст]: монографія
Університетська книга, 2016 р.
ISBN 978-966-680-781-9
Книга
Бренц, М. Я.
Жиры и их использование в питании
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Бренц, М. Я.
Жиры и их использование в питании
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Стаття
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Жиры. Химический состав и экспертиза качества [Текст]: монография
ДеЛи, 2005 р.
ISBN 5-94343-097-0
Жиры. Химический состав и экспертиза качества [Текст]: монография
ДеЛи, 2005 р.
ISBN 5-94343-097-0
Книга
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах: Підручник
Центр навч. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-093-6
Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах: Підручник
Центр навч. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-093-6
![Идентификационная и товарная экспертиза молочных продуктов и пищевых жиров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Идентификационная и товарная экспертиза молочных продуктов и пищевых жиров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Идентификационная и товарная экспертиза молочных продуктов и пищевых жиров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров [Текст]: учебник
ISBN 978-5-16-003791-2
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров [Текст]: учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2013 р.ISBN 978-5-16-003791-2
Книга
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров [Текст]: учебник
ISBN 978-5-16-003791-2
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров [Текст]: учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2011 р.ISBN 978-5-16-003791-2
Книга
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN 5-91131-120-8
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN 5-91131-120-8
Книга
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-657-0
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-657-0
Книга
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-188-6
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-188-6