Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: жири
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
------> жири
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> жири
------> жири
Рубрика
- Назва:
- жири
Друк списку
Пов'язані описи:
![Современный ассортимент сливочного масла [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Сортовая оценка качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Сортовая оценка качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Тара и упаковочные материалы для сливочного масла и спредов
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Тара и упаковочные материалы для сливочного масла и спредов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Костылева, О. Ф.
Техническое регулирование в области безопасности и качества пищевой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Костылева, О. Ф.
Техническое регулирование в области безопасности и качества пищевой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Топленое масло и молочный жир в современном ассорстименте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Топленое масло и молочный жир в современном ассорстименте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Арсеньева, Т. П.
Физико - химические основы производства масла с комбинированным жиром
б.р.
ISBN відсутній
Арсеньева, Т. П.
Физико - химические основы производства масла с комбинированным жиром
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рощупкина, Н.
Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рощупкина, Н.
Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горощенко, Л. Г.
Ценовая конъюнктура российского рынка сливочного масла и различных видов сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горощенко, Л. Г.
Ценовая конъюнктура российского рынка сливочного масла и различных видов сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле: из истории развития отечественного ассортимента
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле: из истории развития отечественного ассортимента
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бережной, А. В.
Ингредиенты и оборудование для производства спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бережной, А. В.
Ингредиенты и оборудование для производства спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Теоретичні основи технології громадського харчування [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/electronic.gif)
Електронний ресурс
Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування [Електронний ресурс]: загальна частина : навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування [Електронний ресурс]: загальна частина : навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити ![Техника и технология производства сливочного масла и сыра [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Бредихин, С. А.
Техника и технология производства сливочного масла и сыра [Текст]
КолосС, 2007 р.
ISBN 978-5-9532-0400-2
Бредихин, С. А.
Техника и технология производства сливочного масла и сыра [Текст]
КолосС, 2007 р.
ISBN 978-5-9532-0400-2
Книга
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Технологические инструкции по переработке скота,кишок и производству пищевых топленых жиров на пр...
1990 р.
ISBN відсутній
Технологические инструкции по переработке скота,кишок и производству пищевых топленых жиров на пр...
1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Молчанов, И. В.
Технологическое оборудование жироперерабатывающих производств: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1965 р.
ISBN відсутній
Молчанов, И. В.
Технологическое оборудование жироперерабатывающих производств: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1965 р.
ISBN відсутній