Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: рибні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> рибні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> рибні
Рубрика
- Назва:
- рибні
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Парфентьева, Т. Р.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: Товароведение: Учеб. пособие
Экономика, 1989 р.
ISBN відсутній
Парфентьева, Т. Р.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: Товароведение: Учеб. пособие
Экономика, 1989 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сивякова, А.
Нелегкий промысел : Рынок рыбных пресервов и пресервов из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Сивякова, А.
Нелегкий промысел : Рынок рыбных пресервов и пресервов из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Черевко, А. И.
Новые направления переработки прудовой и океанической рыбы в кулинарную продукцию: Монография
ХДАТОХ, 2003 р.
ISBN 966-7885-26-7
Черевко, А. И.
Новые направления переработки прудовой и океанической рыбы в кулинарную продукцию: Монография
ХДАТОХ, 2003 р.
ISBN 966-7885-26-7
Книга
Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...: материалы 46-й междунар. науч. студ. конф., 22 апр. 2005 г.
Наука и кооперативное образование, 2005 р.
ISBN 5-947710-33-1
Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...: материалы 46-й междунар. науч. студ. конф., 22 апр. 2005 г.
Наука и кооперативное образование, 2005 р.
ISBN 5-947710-33-1
Книга
Сало, Я. М.
Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу. Ресторанна справа [Те...: [довідник офіціанта]
Афіша, 2009 р.
ISBN 978-966-325-082-3
Сало, Я. М.
Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу. Ресторанна справа [Те...: [довідник офіціанта]
Афіша, 2009 р.
ISBN 978-966-325-082-3
Книга
Сало, Я. М.
Організація обслуговування населення на підприємствах харчування: Ресторанна справа: Довідник офіціанта
Афіша, 2004 р.
ISBN 966-325-020-8
Сало, Я. М.
Організація обслуговування населення на підприємствах харчування: Ресторанна справа: Довідник офіціанта
Афіша, 2004 р.
ISBN 966-325-020-8
Книга
Сало, Я. М.
Організація обслуговування населення на підприємствах харчування: Ресторанна справа: Довідник офіціанта
Афіша, 2005 р.
ISBN 966-325-020-8
Сало, Я. М.
Організація обслуговування населення на підприємствах харчування: Ресторанна справа: Довідник офіціанта
Афіша, 2005 р.
ISBN 966-325-020-8
Книга
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Стаття
Сиденко, К.
Морской окунь с роллами из креветок и овощей с салатом из огурцов и морских водорослей
б.р.
ISBN відсутній
Сиденко, К.
Морской окунь с роллами из креветок и овощей с салатом из огурцов и морских водорослей
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кутина, О. И.
Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кутина, О. И.
Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Забалуева, Ю. Ю.
Инновационные технологии сосисок из мяса рыбы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Забалуева, Ю. Ю.
Инновационные технологии сосисок из мяса рыбы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Прянишников, В. В.
Применение ингредиентов фирмы "Могунция" в производстве рыбных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Прянишников, В. В.
Применение ингредиентов фирмы "Могунция" в производстве рыбных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ким, И. Н.
Технология производства лососевой икры с использованием молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ким, И. Н.
Технология производства лососевой икры с использованием молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Белобородько, Ю.
Потребительская ловля или Нюансы выбора морепродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Белобородько, Ю.
Потребительская ловля или Нюансы выбора морепродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гідротермічна обробка рибних варено-копчених ковбас у розчинах коптильних препаратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гідротермічна обробка рибних варено-копчених ковбас у розчинах коптильних препаратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лебская, Т.
Пищевая и биологическая ценность овощей для рыбных паст функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебская, Т.
Пищевая и биологическая ценность овощей для рыбных паст функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній