лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясні

Рубрика

Назва:
 
м'ясні  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>
Идентификационная и товарная экспертиза мясных и яичных продуктов [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Идентификационная и товарная экспертиза мясных и яичных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN 5-91131-120-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-657-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Инновационная биотехнология аутентичних мясных продуктов с пролонгированными сроками хранения [Те...
Немає прим.
Стаття

Инновационная биотехнология аутентичних мясных продуктов с пролонгированными сроками хранения [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные оболочки: информация для технологов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Инновационные оболочки: информация для технологов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование деформационных характеристик белковых оболочек из белкозина по методике с использова...
Немає прим.
Стаття

Исследование деформационных характеристик белковых оболочек из белкозина по методике с использова...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів
Доступно
 40 з 40
Книга
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-188-6
 5 (2)


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Інноваційні методи попереднього оброблення м'ясної сировини [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Суткович, Т. Ю.
Інноваційні методи попереднього оброблення м'ясної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інноваційні м'ясні продукти - здоров'я і довголіття [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пешук, Л.
Інноваційні м'ясні продукти - здоров'я і довголіття [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інфраструктура товарного ринку: продовольчі товари [Текст]
Доступно
 6 з 6
Книга

Інфраструктура товарного ринку: продовольчі товари [Текст]: підручник
Знання, 2009 р.
ISBN 978-966-346-500-5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Как правильно применять манку, муку и крахмал в изделиях первого сорта и мясосодержащих продуктах...
Немає прим.
Стаття
Мостовая, И.
Как правильно применять манку, муку и крахмал в изделиях первого сорта и мясосодержащих продуктах...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кольорова ДЕКОР УПАКОВКА ковбас, м'ясних, копчених та запечених продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Іващак, М.
Кольорова ДЕКОР УПАКОВКА ковбас, м'ясних, копчених та запечених продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шурдук, І. В.
Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Конина─ценный продукт питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Симонов, Г.
Конина─ценный продукт питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Костюков, С.
Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Костюков, С.
Консервування м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как это сделано? Пельмени
Немає прим.
Стаття
Пинчук, И. В.
Как это сделано? Пельмени
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Системний підхід до маркетингового дослідження регіонального товарного ринку м'яса та м'ясопродук...
Немає прим.
Стаття
Афанасьєва, О. П.
Системний підхід до маркетингового дослідження регіонального товарного ринку м'яса та м'ясопродук...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методи вимірювання показників якості м'ясних продуктів: ступінь відповідності міждержавних станда...
Немає прим.
Стаття
Вербицький, С.
Методи вимірювання показників якості м'ясних продуктів: ступінь відповідності міждержавних станда...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Костюк, С.
Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методичні положення та норми витрат праці на виробництво м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Методичні положення та норми витрат праці на виробництво м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Серія: Б-ка спеціаліста АПК "Економічні нормативи"
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2014 р.
ISBN 978-617-613-036-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методичні положення та норми продуктивності на виробництво м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Доступно
 20 з 20
Книга

Методичні положення та норми продуктивності на виробництво м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
Серія: Б-ка спеціаліста АПК "Економічні нормативи"
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2007 р.
ISBN 966-87851-5-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методичні рекомендації по оцінці м'ясної продуктивності, якості туш, м'яса і підшкірного жиру сви...
Доступно
 5 з 5
Книга
Бірта, Г. О.
Методичні рекомендації по оцінці м'ясної продуктивності, якості туш, м'яса і підшкірного жиру сви...
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-051-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безопасность и качество готовых мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Безопасность и качество готовых мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Барьер взят! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Складчиков, В.
Барьер взят! [Текст]: Качественная упаковка нового поколения для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)