Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібобулочні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хлібобулочні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> хлібобулочні
Рубрика
- Назва:
- хлібобулочні
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Бокій, О. В.
Споживання хліба і хлібопродуктів та купівельна спроможність населення України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бокій, О. В.
Споживання хліба і хлібопродуктів та купівельна спроможність населення України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бокій, О. В.
Споживання хліба і хлібопродуктів та купівельна спроможність населення України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бокій, О. В.
Споживання хліба і хлібопродуктів та купівельна спроможність населення України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ващенко, В. В.
Товарознавча оцінка якості нових видів лікувально-профілактичних булочних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Ващенко, В. В.
Товарознавча оцінка якості нових видів лікувально-профілактичних булочних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сучасні аспекти використання рослинної сировини для гальмування псування хлібобулочних виробів зн...
б.р.
ISBN відсутній
Сучасні аспекти використання рослинної сировини для гальмування псування хлібобулочних виробів зн...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Миколенко, С. Ю.
Сучасні аспекти використання харчових добавок у технології хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Миколенко, С. Ю.
Сучасні аспекти використання харчових добавок у технології хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Горбань, Н.
Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горбань, Н.
Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст]: практикум
Академия, 2010 р.
ISBN 978-5-7695-5363-9
Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст]: практикум
Академия, 2010 р.
ISBN 978-5-7695-5363-9
Книга
Дубцов, Г. Г.
Технология приготовления пищи [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5609-8
Дубцов, Г. Г.
Технология приготовления пищи [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5609-8
Книга
Пашук, З. Н.
Технология производства хлебобулочных изделий [Текст]: справочник
ГИОРД, 2009 р.
ISBN 978-5-98879-065-5
Пашук, З. Н.
Технология производства хлебобулочных изделий [Текст]: справочник
ГИОРД, 2009 р.
ISBN 978-5-98879-065-5
Відеозапис
Чуйкова, С.
Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста: Навчальний фільм
ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Чуйкова, С.
Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста: Навчальний фільм
ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Книга
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві [Текст]: (задачник) : навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-319-5
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві [Текст]: (задачник) : навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-319-5
Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2014 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2014 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-969-38-6-0
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-969-38-6-0
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Сировина для виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Сировина для виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ахмедова, Д. К.
Использование пищевых волокон для замедления черствения хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ахмедова, Д. К.
Использование пищевых волокон для замедления черствения хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Некоторые компоненты хлебобулочных и кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Некоторые компоненты хлебобулочных и кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній