Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібобулочні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хлібобулочні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> хлібобулочні
Рубрика
- Назва:
- хлібобулочні
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...
б.р.
ISBN відсутній
Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Гагарина, А.
Хлебные "заморозки"[Текст] + [Електрон. ресурс]: Замороженные хлебобулочные полуфабрикаты
б.р.
ISBN відсутній
Гагарина, А.
Хлебные "заморозки"[Текст] + [Електрон. ресурс]: Замороженные хлебобулочные полуфабрикаты
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гук, П.
Цены с припеком [Текст]: какой будет стоимость хлеба из нового урожая ?
б.р.
ISBN відсутній
Гук, П.
Цены с припеком [Текст]: какой будет стоимость хлеба из нового урожая ?
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Фигони, Пола
Профессиональная выпечка: теория и практика [Текст]
Ресторанные ведомости, 2004 р.
ISBN 5-98176-022-2
Фигони, Пола
Профессиональная выпечка: теория и практика [Текст]
Ресторанные ведомости, 2004 р.
ISBN 5-98176-022-2
Стаття
Рассмотрим более подробно химические процессы, которые присходят во время приготовления хлебобуло...
б.р.
ISBN відсутній
Рассмотрим более подробно химические процессы, которые присходят во время приготовления хлебобуло...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рассмотрим более подробно химические процессы, которые происходят во время приготовления хлебобул...
б.р.
ISBN відсутній
Рассмотрим более подробно химические процессы, которые происходят во время приготовления хлебобул...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
б.р.
ISBN відсутній
Пересічний, М. I.
Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
б.р.
ISBN відсутній
![Розробка технологічних основ збагачення хлібобулочних виробів селеном [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Антонюк, М. М.
Розробка технологічних основ збагачення хлібобулочних виробів селеном [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Антонюк, М. М.
Розробка технологічних основ збагачення хлібобулочних виробів селеном [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Рогова, А. Л.
Розроблення технології виробів з дріжджового тіста, збагачених вітаміном С [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Розроблення технології виробів з дріжджового тіста, збагачених вітаміном С [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шелудько, В. М.
Розширення асортименту хлібних паличок підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шелудько, В. М.
Розширення асортименту хлібних паличок підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2009 р.
ISBN 978-5-904283-03-2
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2009 р.
ISBN 978-5-904283-03-2
Книга
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2010 р.
ISBN 978-5-904283-03-2
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2010 р.
ISBN 978-5-904283-03-2
Книга
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2012 р.
ISBN 978-5-904283-03-2
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2012 р.
ISBN 978-5-904283-03-2