Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: молочна
Рубрики
--> Промисловість
----> молочна
Друк списку
--> Промисловість
----> молочна
Рубрика
- Назва:
- молочна
Друк списку
Пов'язані описи:
![Сенсорный анализ при контроле качества [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Терещук, Л. В.
Сливочно-растительный спред функционального назначения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Терещук, Л. В.
Сливочно-растительный спред функционального назначения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шергин, А. Н.
Создание оригинальных вкусов сыров -путь к успешной конкуренции
б.р.
ISBN відсутній
Шергин, А. Н.
Создание оригинальных вкусов сыров -путь к успешной конкуренции
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шергина, И. А.
Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
б.р.
ISBN відсутній
Шергина, И. А.
Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мусина, О. Н.
Сыроделие в России и за ребежом: сравнительный анализ изобретательной активности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусина, О. Н.
Сыроделие в России и за ребежом: сравнительный анализ изобретательной активности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сыропригодность молока коров при инъекцировании их витаминизированным препаратом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сыропригодность молока коров при инъекцировании их витаминизированным препаратом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рогов, Г. Г.
Упаковывание сыров при мягких режимах вакуумирования + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Рогов, Г. Г.
Упаковывание сыров при мягких режимах вакуумирования + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Арсеньева, Т. П.
Физико - химические основы производства масла с комбинированным жиром
б.р.
ISBN відсутній
Арсеньева, Т. П.
Физико - химические основы производства масла с комбинированным жиром
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мустафина, А. С.
Физико-химический состав молока коз и продуктов его переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мустафина, А. С.
Физико-химический состав молока коз и продуктов его переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній
Свириденко, Ю. Я.
Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гущин, T.
Российский молочный рынок сформировался благодаря упаковочным компаниям [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гущин, T.
Российский молочный рынок сформировался благодаря упаковочным компаниям [Текст]
б.р.
ISBN відсутній