Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарна
Рубрики
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Друк списку
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Рубрика
- Назва:
- хлібопекарна
Друк списку
Пов'язані описи:
![Совершенствование технологии получения хлеба на основе целого зерна пшеницы и ржи [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Совершенствование технологии получения хлеба на основе целого зерна пшеницы и ржи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Совершенствование технологии получения хлеба на основе целого зерна пшеницы и ржи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Деликатная, И.
Современные тенденции применения добавок в пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Деликатная, И.
Современные тенденции применения добавок в пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шматченко, И.
Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шматченко, И.
Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Семак, Т.
Тайны хлебного мякиша [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній
Семак, Т.
Тайны хлебного мякиша [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дубинин, С.
Упаковка для хлеба. Нужно или не нужно упаковывать хлеб? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дубинин, С.
Упаковка для хлеба. Нужно или не нужно упаковывать хлеб? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Чайка, И.
Ферменты позволяют пекарям экономить сырье и энергоносители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Чайка, И.
Ферменты позволяют пекарям экономить сырье и энергоносители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Федорова, А.
Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Федорова, А.
Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тищенко, О.
Яіксний хліб, бараночні й макаронні вироби з пшениці 3-4 класів
б.р.
ISBN відсутній
Тищенко, О.
Яіксний хліб, бараночні й макаронні вироби з пшениці 3-4 класів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в сентябре 2011 года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в сентябре 2011 года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Галиханов, М. Ф.
Активная упаковка для хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Галиханов, М. Ф.
Активная упаковка для хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Романов, А. С.
Использование крупяных хлопьев в производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Романов, А. С.
Использование крупяных хлопьев в производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Минаева, Е. И.
Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
б.р.
ISBN відсутній
Минаева, Е. И.
Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гуревич, Я. А.
Оценка целесообразности реформирования внутренней среды предприятия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гуревич, Я. А.
Оценка целесообразности реформирования внутренней среды предприятия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гуревич, А.
Развитие системы управленческого учета на предприятиях хлебопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Гуревич, А.
Развитие системы управленческого учета на предприятиях хлебопродуктов
б.р.
ISBN відсутній