лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясна

Рубрики
--> Промисловість
----> м'ясна

Рубрика

Назва:
 
м'ясна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | вперед >>
Безотходное производство [Текст]
Немає прим.
Стаття
Савинов, В.
Безотходное производство [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Буйная растительность
Немає прим.
Стаття
Пасичный, В. Н.
Буйная растительность: Использование пищевых добавок растительного происхождения в производстве мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Был кризис сырьевым - стал финансовым. Мясоперерабатывающая промышленность [Текст]
Немає прим.
Стаття
Святкивская, Е.
Был кризис сырьевым - стал финансовым. Мясоперерабатывающая промышленность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вакуумные роторные, поршневые шприцы и другое оборудование FREY [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вакуумные роторные, поршневые шприцы и другое оборудование FREY [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Варенка, которую ждет потребитель [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Варенка, которую ждет потребитель [Текст]: об особенностях технологического оборудования
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання крохмалю в м'ясній промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання крохмалю в м'ясній промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...
Немає прим.
Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Віч чого залежить якість. Використання біологічно-активних кормових добавок[Текст]
Немає прим.
Стаття

Віч чого залежить якість. Використання біологічно-активних кормових добавок[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Патлайчук, Н. И.
Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вторичное может стать первичным. Рационализация использования ресурсов мясо - жирового производст...
Немає прим.
Стаття
Пасичный, В. Н.
Вторичное может стать первичным. Рационализация использования ресурсов мясо - жирового производст...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Горизонты фирмы &quot;Шаллер Лебенсмиттельтехник&quot; + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Долинкин, Ф.
Горизонты фирмы "Шаллер Лебенсмиттельтехник" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Гороховый протеин - эмульгатор и стабилизатор [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кулькен, С.
Гороховый протеин - эмульгатор и стабилизатор [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Деликатесные продукты из мяса птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Деликатесные продукты из мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дешево, надійно і практично
Немає прим.
Стаття
Кирилів, Я. I.
Дешево, надійно і практично: Використання білків рослинного походження в ковбасному виробництві
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Динаміка розвитку м'ясної промисловості у 2020 році [Текст]
Немає прим.
Стаття

Динаміка розвитку м'ясної промисловості у 2020 році [Текст]: аналітичними даними про обсяги виробництва, експорту та імпорту основних видів м'яса та ковбасних виробів у першому кварталі 2020 року...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

До полной готовности к потреблению [Текст]
Немає прим.
Стаття

До полной готовности к потреблению [Текст]: термическая обработка полукопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дорогое удовольствие, или рынок натуральных оболочек сегодня [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Дорогое удовольствие, или рынок натуральных оболочек сегодня [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зарубіжний досвід. Нові наукові тенденції щодо технології, безпеки та якості м'яса
Немає прим.
Стаття
Якубчак, О. М.
Зарубіжний досвід. Нові наукові тенденції щодо технології, безпеки та якості м'яса
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Здешевлення без зміни смаку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Будник, Н. В.
Здешевлення без зміни смаку [Текст]: раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Импортозависимость и создание ЗСТ, или из чего сделать колбасу дешевую и качественную одновременн...
Немає прим.
Стаття
Святкивская, Е.
Импортозависимость и создание ЗСТ, или из чего сделать колбасу дешевую и качественную одновременн...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Искушение в хрустящей корочке [Текст]
Немає прим.
Стаття

Искушение в хрустящей корочке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование вторресурсов в мясной и рыбной промышленности[Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование вторресурсов в мясной и рыбной промышленности[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование трансглютаминазы в производстве реструктурированных ветчин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кишенько, И. И.
Использование трансглютаминазы в производстве реструктурированных ветчин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование влияния растительной добавки из квашеных овощей на качественные показатели мясных из...
Немає прим.
Стаття
Сабиров, А. В.
Исследование влияния растительной добавки из квашеных овощей на качественные показатели мясных из...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кадри вирішують все! [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Янчева, М. О.
Кадри вирішують все! [Текст] + [Електрон. ресурс]: Проблеми та перспективи підготовки інженерів-технологів м'ясопереробної галузі
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)