Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясна
Рубрики
--> Промисловість
----> м'ясна
Друк списку
--> Промисловість
----> м'ясна
Рубрика
- Назва:
- м'ясна
Друк списку
Пов'язані описи:
![Мясные полуфабрикаты [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Пешук, Л. В.
М'ясо птиці - дієтичне, а галузь перспективна і економічно вигідна
б.р.
ISBN відсутній
Пешук, Л. В.
М'ясо птиці - дієтичне, а галузь перспективна і економічно вигідна
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Страшинський, І. М.
Нове в технології використання фосфатів в ковбасному виробництві + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Страшинський, І. М.
Нове в технології використання фосфатів в ковбасному виробництві + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ощипок, І. М.
Новим технологіям м"ясних виробництв -винахідницький рівень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ощипок, І. М.
Новим технологіям м"ясних виробництв -винахідницький рівень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ощипок, І. М.
Новим технологіям м"ясних виробництв-винахідницький рівень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ощипок, І. М.
Новим технологіям м"ясних виробництв-винахідницький рівень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Осадчук, И. В.
Обзор рынка технологий производства соевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Осадчук, И. В.
Обзор рынка технологий производства соевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м"ясних та м"ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м"ясних та м"ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лазенков, С. А.
Пищевые волокна justfіber как натуральный функциональный ингредиент + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лазенков, С. А.
Пищевые волокна justfіber как натуральный функциональный ингредиент + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Правдивый, А.
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Правдивый, А.
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Узаков, Я. М.
Пищевые достоинства баранины и козлятины + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Узаков, Я. М.
Пищевые достоинства баранины и козлятины + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасичный, В. Н.
Пищевые красители и их использование при производстве мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Пасичный, В. Н.
Пищевые красители и их использование при производстве мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці для виробництва комбінованих мясопрод...
б.р.
ISBN відсутній
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці для виробництва комбінованих мясопрод...
б.р.
ISBN відсутній