Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції
Рубрики
--> Якість
----> продукції
Друк списку
--> Якість
----> продукції
Рубрика
- Назва:
- продукції
Друк списку
Пов'язані описи:
![Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] + [Еле...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шубина, Г.
Микротрещины теста : технологическая проблема и пути ее устранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шубина, Г.
Микротрещины теста : технологическая проблема и пути ее устранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мікробіологічне псування хлібобулочних виробів: профілактика та способи запобігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мікробіологічне псування хлібобулочних виробів: профілактика та способи запобігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Иващенко, H.
Новые перспективы для обеспечения качества. Молочные и масложировые продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Иващенко, H.
Новые перспективы для обеспечения качества. Молочные и масложировые продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Евелева, В. В.
Переработка рыбы. Сохранение качества [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Евелева, В. В.
Переработка рыбы. Сохранение качества [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бовкун, A. A.
Производство плавленых сыров на основе творога [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Бовкун, A. A.
Производство плавленых сыров на основе творога [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасичный, В. Н.
Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Пасичный, В. Н.
Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Скопенко, H. C.
Сучасний стан та тенденції розвитку молочної галузі України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Скопенко, H. C.
Сучасний стан та тенденції розвитку молочної галузі України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній