лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції

Рубрики
--> Якість
----> продукції

Рубрика

Назва:
 
продукції  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | вперед >>
Тест на сохранность мяса и фарша + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Векшин, Н. Л.
Тест на сохранность мяса и фарша + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология производства и экспертиза качества мяса и мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Технология производства и экспертиза качества мяса и мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Традиции отменного вкуса по-литовски [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шальк, Г.
Традиции отменного вкуса по-литовски [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Устойчивость некоторых патогенных микроорганизмов во внешней среде [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Устойчивость некоторых патогенных микроорганизмов во внешней среде [Текст] + [Електронний ресурс]: Санитария и гигиена в мясопереработке
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы, определяющие мясную продуктивность и качество свинины [Текст]
Немає прим.
Стаття
Татулов, Ю. В.
Факторы, определяющие мясную продуктивность и качество свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экологичное (органическое) мясное сырье для продуктов детского питания + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Экологичное (органическое) мясное сырье для продуктов детского питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции
Немає прим.
Стаття
Горожанина, Е. С.
Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вареные колбасы высшего сорта. Необходимая информация об измельчителях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кудлаев, В. А.
Вареные колбасы высшего сорта. Необходимая информация об измельчителях [Текст]: Тонкое измельчение колбасного фарша для колбасных изделий высшего сорта
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

М'ясо з ознаками PSE та DFD [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Бургу, Ю. Г.
М'ясо з ознаками PSE та DFD [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Натуральні продукти із здоров'ям - до вашого столу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даценко, Л.
Натуральні продукти із здоров'ям - до вашого столу [Текст]: "Смачна турбота" - доставка до споживачів натуральних продуктів харчування власного виробництва компанії "Маяк"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження залежності швидкості поширення ультразвуку від концентрації етилового спирту у воді п...
Немає прим.
Стаття
Махно, М. Г.
Дослідження залежності швидкості поширення ультразвуку від концентрації етилового спирту у воді п...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нормування та фактори якості сільськогосподарської продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бургу, Ю. Г.
Нормування та фактори якості сільськогосподарської продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оцінювання рівня якості та конкурентоспроможності карамелі вітчизняних виробників [Текст]
Немає прим.
Стаття
Назаренко, Л. О.
Оцінювання рівня якості та конкурентоспроможності карамелі вітчизняних виробників [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товарознавча характеристика варених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бургу, Ю. Г.
Товарознавча характеристика варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товарознавча характеристика м'яса баранини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика м'яса баранини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Екологізація підприємств ресторанної сфери [Текст]
Немає прим.
Стаття
Красномовець, B. A.
Екологізація підприємств ресторанної сфери [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Визначення якості м'ясних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кайнаш, А. П.
Визначення якості м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив стресчутливості свиней із використанням ДНК-тестів на якість м'яса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Офіленко, Н. О.
Вплив стресчутливості свиней із використанням ДНК-тестів на якість м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Гематологічні показники крові свиней різних генотипів як критерій оцінки м’ясної продуктивності [...
Немає прим.
Стаття
Бірта, Г. О.
Гематологічні показники крові свиней різних генотипів як критерій оцінки м’ясної продуктивності [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження впливу якості на конкурентоспроможність продукції із сурімі імітованої [Текст]
Немає прим.
Стаття
Офіленко, Н. О.
Дослідження впливу якості на конкурентоспроможність продукції із сурімі імітованої [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Знезараження води в процесі бутилювання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Берлінова, Л. В.
Знезараження води в процесі бутилювання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ідентифікація якості та оцінювання конкурентоспроможності спредів, що реалізуються в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Назаренко, Л. О.
Ідентифікація якості та оцінювання конкурентоспроможності спредів, що реалізуються в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)