лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції

Рубрики
--> Якість
----> продукції

Рубрика

Назва:
 
продукції  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | вперед >>
Консервирующие вещества для пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Консервирующие вещества для пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методика комплексної кількісної оцінки якості фаршу варених ковбас в процесі шприцювання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Топольник, В. Г.
Методика комплексної кількісної оцінки якості фаршу варених ковбас в процесі шприцювання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шеранг, Б.
Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нетермостабильность сосисок и сарделек [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостовая, И.
Нетермостабильность сосисок и сарделек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новая эра качества в мясной промышленности от компании &quot;MANE&quot; [ Текст]
Немає прим.
Стаття
Мищанюк, В.
Новая эра качества в мясной промышленности от компании "MANE" [ Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевой фосфат технологу друг и брат [Текст]
Немає прим.
Стаття
Веретов, Л. А.
Пищевой фосфат технологу друг и брат [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостовая, И.
Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пористость деликатесов: в чем причина? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Пористость деликатесов: в чем причина? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостовая, И.
Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сколько мяса в колбасе? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Святкивская, Е.
Сколько мяса в колбасе? [Текст]: итоги 2011 года ─ прогноз на 2012
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Точное измерение влияющих факторов - залог получения больших выходов и высокого качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Книль, С.
Точное измерение влияющих факторов - залог получения больших выходов и высокого качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковка охлажденного мяса и полуфабрикатов: как продлить сроки годности? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Упаковка охлажденного мяса и полуфабрикатов: как продлить сроки годности? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы обеспечения качества продукции [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Нич, П.
Факторы обеспечения качества продукции [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные смеси МИТПРО ─ гарантия качества эмульгированных мясопродуктов [Текст] + [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Шилина, Е. В.
Функциональные смеси МИТПРО ─ гарантия качества эмульгированных мясопродуктов [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

&quot;Барьерные&quot; технологии в мясной промышленности [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

"Барьерные" технологии в мясной промышленности [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

LFA ─ нанометод анализа [Текст]
Немає прим.
Стаття
Постума-Трумпи, Гертруда А.
LFA ─ нанометод анализа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аспекты внедрения системы безопасности и управления качеством пищевой продукции на предприятиях м...
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
Аспекты внедрения системы безопасности и управления качеством пищевой продукции на предприятиях м...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

АТФ-мониторинг для оценки качества санитарной обработки [Текст]
Немає прим.
Стаття

АТФ-мониторинг для оценки качества санитарной обработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биобезопасность продуктов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Козак, С. С.
Биобезопасность продуктов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Био-эко-органик : философия качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ходус, А. В.
Био-эко-органик : философия качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)