Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: продукції - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції

Рубрики
--> Якість
----> продукції

Рубрика

Назва:: продукції

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | вперед >>

Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Повышение пищевой ценности мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Повышение пищевой ценности мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Токсикологические и гигиенические характеристики антимикробных составов "Аллюзин" и "Аллюцид" + [...

Немає прим.

Стаття

Токсикологические и гигиенические характеристики антимикробных составов "Аллюзин" и "Аллюцид" + [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Аліна Бєлая: "Для нас найголовніше - довіра споживача " [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубіна, Г.
Аліна Бєлая: "Для нас найголовніше - довіра споживача " [Текст]: Аліна Бєлая, комерційний директор підприємства "Кременчукм'ясо"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]

Немає прим.

Стаття

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Запобігти передчасному псуванню м'яса допомагають органічні кислоти та їхні солі - ефективні з те...

Немає прим.

Стаття
Вербицький, С. Б.
Запобігти передчасному псуванню м'яса допомагають органічні кислоти та їхні солі - ефективні з те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Збереження стабільності зовнішнього вигляду та якості нарізаних м'ясних продуктів в упаковці [Текст]

Немає прим.

Стаття
Зайберт, Тім Мартін
Збереження стабільності зовнішнього вигляду та якості нарізаних м'ясних продуктів в упаковці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Органолептична оцінка варених ковбас. Німецька практика [Текст]

Немає прим.

Стаття

Органолептична оцінка варених ковбас. Німецька практика [Текст]: Результати органолептичної оцінки найчастіше бувають остаточними і вирішальними при визначенні якості продукції, особливо нових...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние условий куттерования на качество фарша и готовой вареной колбасы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Миклиш, И.
Влияние условий куттерования на качество фарша и готовой вареной колбасы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив жирної олії виноградних кісточок на якість варених ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Войцехівська, Л.
Вплив жирної олії виноградних кісточок на якість варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив науки про харчування на технологію якісних та безпечних м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бутенко, Л. М.
Вплив науки про харчування на технологію якісних та безпечних м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив підвищення якості на фінансові показники підприємства, або Вигідно чи ні вкладати кошти в я...

Немає прим.

Стаття
Зорова, Ж. В.
Вплив підвищення якості на фінансові показники підприємства, або Вигідно чи ні вкладати кошти в я...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив способу охолодження свинини на її якість

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Вплив способу охолодження свинини на її якість
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Забезпечення безпечності продуктів харчування на основі принципів системи НАССР + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Забезпечення безпечності продуктів харчування на основі принципів системи НАССР + [Електрон. ресурс]: НАССР - Hazard Analysіs and Crіtіcal Control Poіnt
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зависимость качества мясного продукта от качества упаковки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Золюк, И.
Зависимость качества мясного продукта от качества упаковки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Застосування опромінення та електротехнологій під час холодильного оброблення м'яса + [Електрон. ...

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Застосування опромінення та електротехнологій під час холодильного оброблення м'яса + [Електрон. ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ощипок, І. М.
Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Консервирование=Сохранение [Текст]

Немає прим.

Стаття
Подольская, В.
Консервирование=Сохранение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль безопасности при производстве мясных продуктов на основе принципов НАССР

Немає прим.

Стаття
Лемеш, В. М.
Контроль безопасности при производстве мясных продуктов на основе принципов НАССР
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль якості - шлях до виходу з кризи[Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Контроль якості - шлях до виходу з кризи[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О качестве мяса замолвили слово

Немає прим.

На полицю

О методике определения качеств мяса животных

Немає прим.

Стаття
Козак, В. Л.
О методике определения качеств мяса животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О рациональном питании и методах качества мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Козак, В. Л.
О рациональном питании и методах качества мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О рациональном питании и методах оценки качества мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

О рациональном питании и методах оценки качества мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основні вимоги до системи управління безпекою продуктів харчування та її застосування [Текст]

Немає прим.

Стаття
Боровіков, О. Я.
Основні вимоги до системи управління безпекою продуктів харчування та її застосування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю