Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції
Рубрики
--> Якість
----> продукції
Друк списку
--> Якість
----> продукції
Рубрика
- Назва:
- продукції
Друк списку
Пов'язані описи:
![Сметана. Технологія та якість [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Усвідомлений вибір - запорука здоров'я нації [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л. В.
Усвідомлений вибір - запорука здоров'я нації [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Расолько, Л. А.
Критические контрольные точки в переработке сельскохозяйственного пищевого сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Расолько, Л. А.
Критические контрольные точки в переработке сельскохозяйственного пищевого сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Андрианова, Т. Г.
Ветеринарно-санитарная оценка качества говядины и мяса цыплят -бройлеров
б.р.
ISBN відсутній
Андрианова, Т. Г.
Ветеринарно-санитарная оценка качества говядины и мяса цыплят -бройлеров
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Васильев, С. С.
Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Васильев, С. С.
Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Касаткин, В. С.
Влияние препаратов спирулины на качественные показатели мяса бройлеров
б.р.
ISBN відсутній
Касаткин, В. С.
Влияние препаратов спирулины на качественные показатели мяса бройлеров
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лаптев, И. А.
Высококачественные мясные изделия без остаточного содержания нитрита натрия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лаптев, И. А.
Высококачественные мясные изделия без остаточного содержания нитрита натрия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Базарнова, Ю. Г.
Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Маслова, Л. П.
Контроль безопасности и качества продуктов детского питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Маслова, Л. П.
Контроль безопасности и качества продуктов детского питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ткаль, В. А.
Контроль качества мясного сырья по цветовым характеристикам + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Ткаль, В. А.
Контроль качества мясного сырья по цветовым характеристикам + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Красуля, О. Н.
Моделирование рецептур мясных продуктов в условиях информационной неопределенности
б.р.
ISBN відсутній
Красуля, О. Н.
Моделирование рецептур мясных продуктов в условиях информационной неопределенности
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вяйзенен, Г. Н.
Не традиционные но эффективные способы повышения качества мяса
б.р.
ISBN відсутній
Вяйзенен, Г. Н.
Не традиционные но эффективные способы повышения качества мяса
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Проселкова, Т. И.
Новая концепция обеспечения качества и безопасности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Проселкова, Т. И.
Новая концепция обеспечения качества и безопасности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній