Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції
Рубрики
--> Якість
----> продукції
Друк списку
--> Якість
----> продукції
Рубрика
- Назва:
- продукції
Друк списку
Пов'язані описи:
![Комплексная оценка качества овощных закусочных консервов местного производства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Хоценко, А. В.
Комплексная оценка качества овощных закусочных консервов местного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хоценко, А. В.
Комплексная оценка качества овощных закусочных консервов местного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Комплексный подход к решению вопроса качества мороженого [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Степанова, Л. И.
Комплексный подход к решению вопроса качества мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Степанова, Л. И.
Комплексный подход к решению вопроса качества мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Стефанов, С.
Оценка качества фотоформ, тиражных оттисков и готовой печатной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Стефанов, С.
Оценка качества фотоформ, тиражных оттисков и готовой печатной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Звягинцева, М.
Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Звягинцева, М.
Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Скороженко, М. П.
Влияние маргаринов на качество дрожжевых слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Скороженко, М. П.
Влияние маргаринов на качество дрожжевых слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шилкина, Е. П.
Ингредиенты для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] +[Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шилкина, Е. П.
Ингредиенты для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] +[Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шнейдер, Т. И.
О проекте национального стандарта "Макаронные изделия. Методы идентификации"
б.р.
ISBN відсутній
Шнейдер, Т. И.
О проекте национального стандарта "Макаронные изделия. Методы идентификации"
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гердес, Ш.
Обогащение хлебобулочных изделий белком [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гердес, Ш.
Обогащение хлебобулочных изделий белком [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Матвеева, И. В.
Повышение безопасности мучных кондитерских изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Матвеева, И. В.
Повышение безопасности мучных кондитерских изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Дубцов, Г. Г.
Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Максимова, Е.
Системы менеджмента качества и пищевой безопасности в кондитерской отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Максимова, Е.
Системы менеджмента качества и пищевой безопасности в кондитерской отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Звягинцева, М. В.
Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Звягинцева, М. В.
Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кондратьев, Н. Б.
Влияние окислительной стабильности жиров сырья на сроки годности печенья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кондратьев, Н. Б.
Влияние окислительной стабильности жиров сырья на сроки годности печенья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній