лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: продовольча

Рубрики
--> Безпека
----> продовольча

Рубрика

Назва:
 
продовольча  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | вперед >>
Харчові добавки з позначенням &quot;Е&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тищенко, А.
Харчові добавки з позначенням "Е" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Харчові продукти та біотехнологія: сучасний стан і перспективи розвитку [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга

Харчові продукти та біотехнологія: сучасний стан і перспективи розвитку [Електронний ресурс]: збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (м. Полтава, 17–18 грудня...
ПУЕТ, 2016 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Харчові технології
Доступно
 1 з 1
Електронний ресурс
Положишнікова, О. I.
Харчові технології: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Спасительные нитриты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Резник, Н. Л.
Спасительные нитриты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Непищевые и чужеродные вещества [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Непищевые и чужеродные вещества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые и биологически активные добавки [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Пищевые и биологически активные добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль белков в питании [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Роль белков в питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Химпром в твоей тарелке: полезные и смертельно опасные добавки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Химпром в твоей тарелке: полезные и смертельно опасные добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан міжнародної і національної нормативних баз щодо системи управління безпечністю харч...
Немає прим.
Стаття
Слива, Ю. В.
Сучасний стан міжнародної і національної нормативних баз щодо системи управління безпечністю харч...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хліб та зернові культури - основні та корисні продукти харчування людства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Словацька, О. В.
Хліб та зернові культури - основні та корисні продукти харчування людства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналіз та оцінка критеріїв мікробіологічної безпечності борошняних кондитерських виробів з мармел...
Немає прим.
Стаття
Вітковський, І.
Аналіз та оцінка критеріїв мікробіологічної безпечності борошняних кондитерських виробів з мармел...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Безпечність нового бісквітного рулету [Текст]
Немає прим.
Стаття
Філь, М.
Безпечність нового бісквітного рулету [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Суюнчева, Б.
Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование химического состава безопасности порошка ягод черники обыкновенной [Текст]
Немає прим.
Стаття
Куткина, М.
Исследование химического состава безопасности порошка ягод черники обыкновенной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как продлить жизнь хлебу [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как продлить жизнь хлебу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Красители для кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Красители для кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дубинин, B.
Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мікробіологічна безпека і якість нових сухих сніданків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сирохман, I.
Мікробіологічна безпека і якість нових сухих сніданків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мікробіологічне забруднення зернових культур та сучасні способи їх очищення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сирохман, I.
Мікробіологічне забруднення зернових культур та сучасні способи їх очищення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

На думку спеціалістів Світового банку реконструкції і розвитку, Україна багато в чому допоможе ро...
Немає прим.
Стаття
Власов, В.
На думку спеціалістів Світового банку реконструкції і розвитку, Україна багато в чому допоможе ро...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Наукові аспекти поліпшення споживчих властивостей і безпечності нових борошняних кондитерських ви...
Немає прим.
Стаття
Сирохман, I.
Наукові аспекти поліпшення споживчих властивостей і безпечності нових борошняних кондитерських ви...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О качестве и безвредности пищевых добавок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кулев, Д.
О качестве и безвредности пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка способов повышения безопасности хлебобулочных изделий при хранении [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разработка способов повышения безопасности хлебобулочных изделий при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Трансизомеры жирных кислот. Их вред и опасность [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оникиенко, И.
Трансизомеры жирных кислот. Их вред и опасность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фактори забезпечення якості хліба та хлібобулочних виробів [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Новойтенко, І.
Фактори забезпечення якості хліба та хлібобулочних виробів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)