Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Ягода - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Ягода

Рубрики
--> Ягода
----> Ягода

Рубрика

Назва:: Ягода

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Використання обліпихи в технології сучасних борошняних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шелудько, В. М.
Використання обліпихи в технології сучасних борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання пюре з журавлини в технології виробів із дріжджового тіста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Використання пюре з журавлини в технології виробів із дріжджового тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження різних видів смородини та їх використання в технології десерту пана-коти [Електронний...

Немає прим.

Стаття

Дослідження різних видів смородини та їх використання в технології десерту пана-коти [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка технології фруктових соусів із використанням бананів та соку чорної смородини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Розробка технології фруктових соусів із використанням бананів та соку чорної смородини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання відходів журавлини у виробництві харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Використання відходів журавлини у виробництві харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кріоушкодження плодів та ягід і методи захисту клітинних структур при заморожуванні [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Кріоушкодження плодів та ягід і методи захисту клітинних структур при заморожуванні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Печиво модифікованого вуглеводного складу для діабетичного харчування [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Печиво модифікованого вуглеводного складу для діабетичного харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стан і перспективи розвитку вітчизняного ринку заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Стан і перспективи розвитку вітчизняного ринку заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Формування якості некріплених суничних виноматеріалів за використання різних рас дріжджів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Формування якості некріплених суничних виноматеріалів за використання різних рас дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обліпихове пюре в технології бельгійських вафель [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Шелудько, В. М.
Обліпихове пюре в технології бельгійських вафель [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження впливу рослинних порошків на вуглеводно-амілазний комплекс пшеничного борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Полякова, А. В.
Дослідження впливу рослинних порошків на вуглеводно-амілазний комплекс пшеничного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червон...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Кирильченко, М. В.
Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червон...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання калини у харчуванні як джерела вітаміну С

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Коршунова, Г. Ф.
Використання калини у харчуванні як джерела вітаміну С
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження кінетичних даних сушіння чорноплідної горобини

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Гаврилов, В. Я.
Дослідження кінетичних даних сушіння чорноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Харчова цінність кизилу та подальші перспективи науково- практичних розробок методів його перероб...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Варваріна, Н. М.
Харчова цінність кизилу та подальші перспективи науково- практичних розробок методів його перероб...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Табала, Е. Б.
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Организация заготовок дикорастущих плодов, ягод, грибов и лекарственных трав

Доступно
4 з 4

Книга
Агафонов, А. Д.
Организация заготовок дикорастущих плодов, ягод, грибов и лекарственных трав
Агропромиздат, 1975 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Отримання екстрактів з вичавок дикорослої сировини і використання їх у безалкогольній промисловос...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Отримання екстрактів з вичавок дикорослої сировини і використання їх у безалкогольній промисловос...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи використання журавлини в технології м'ясопродуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Ястреба, Ю. А.
Перспективи використання журавлини в технології м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи використання ягід журавлини для виробництва мармеладу [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Кудінова, О. В.
Перспективи використання ягід журавлини для виробництва мармеладу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи збагачення хлібобулочних виробів плодово-ягідною сировиною [Текст]

Немає прим.

Стаття

Перспективи збагачення хлібобулочних виробів плодово-ягідною сировиною [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи отримання антоціанових барвників для харчової промисловості [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Левківська, Т. М.
Перспективи отримання антоціанових барвників для харчової промисловості [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Барбарис [Текст]

Немає прим.

На полицю