Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продовольчих товарів
Рубрики
--> Товарознавство
----> продовольчих товарів
Друк списку
--> Товарознавство
----> продовольчих товарів
Рубрика
- Назва:
- продовольчих товарів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Радаева, И. А.
Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Радаева, И. А.
Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лепилкина, О. В.
Сырные продукты - новая видовая группа продуктов сыроделия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лепилкина, О. В.
Сырные продукты - новая видовая группа продуктов сыроделия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидловская, В. П.
Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидловская, В. П.
Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Акопян, А.
Пивной ресторан: концепция и технологии
ИД "Рестор. ведомости", 2004 р.
ISBN 5-9817601-2-5
Акопян, А.
Пивной ресторан: концепция и технологии
ИД "Рестор. ведомости", 2004 р.
ISBN 5-9817601-2-5
Замовити
Стаття
Исследование качества водка с использованием газохроматографического анализа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Исследование качества водка с использованием газохроматографического анализа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Зайчик, Б. Ц.
Фальсификация пищевых продуктов в России - история и современность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Зайчик, Б. Ц.
Фальсификация пищевых продуктов в России - история и современность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Печурина, Н. Н.
Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности ег...: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 р.
ISBN відсутній
Печурина, Н. Н.
Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности ег...: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 р.
ISBN відсутній
Книга
Колтунов, В. А.
Плодоовочеві товари [Текст]: навч. посібник
ISBN 978-966-629-418-3
Колтунов, В. А.
Плодоовочеві товари [Текст]: навч. посібник
Серія: Товарознавство
КНТЕУ, 2009 р.ISBN 978-966-629-418-3
Книга
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживчих властивостей і асортименту печива з використанням нетрадиційної сировини [Ел...: монографія
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживчих властивостей і асортименту печива з використанням нетрадиційної сировини [Ел...: монографія
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній
Книга
Памбухчиянц, О. В.
Пособие для продавца продовольственных товаров [Текст]
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-623-5
Памбухчиянц, О. В.
Пособие для продавца продовольственных товаров [Текст]
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-623-5
