Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова
Рубрики
--> Промисловість
----> харчова
Друк списку
--> Промисловість
----> харчова
Рубрика
- Назва:
- харчова
Друк списку
Пов'язані описи:
![Адсорбція ароматичних компонентів у мікрохвильовому полі [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Мельник, О. І.
Адсорбція ароматичних компонентів у мікрохвильовому полі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мельник, О. І.
Адсорбція ароматичних компонентів у мікрохвильовому полі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Дубова, Г. Є.
Реакції утворення аромату фруктових приправ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дубова, Г. Є.
Реакції утворення аромату фруктових приправ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дубова, Г. Є.
Удосконалення аромату напівфабрикатів за рахунок використання ферментів рослинного походження [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Дубова, Г. Є.
Удосконалення аромату напівфабрикатів за рахунок використання ферментів рослинного походження [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Журавлева, М. Н.
Новое в производстве сушеных плодов и овощей: лекция
Центросоюз СССР Учеб.-науч. комплекс потреб. кооперации. Моск. кооп. ин-т, 1989 р.
ISBN відсутній
Журавлева, М. Н.
Новое в производстве сушеных плодов и овощей: лекция
Центросоюз СССР Учеб.-науч. комплекс потреб. кооперации. Моск. кооп. ин-т, 1989 р.
ISBN відсутній
Замовити 
Книга
Сопко, В. В.
Нормативный метод планирования и учета в пищевой промышленности
Урожай, 1990 р.
ISBN 5-337-00412-3
Сопко, В. В.
Нормативный метод планирования и учета в пищевой промышленности
Урожай, 1990 р.
ISBN 5-337-00412-3
![Обгрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів [Текст] + [Елек...](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Шаран, Л. О.
Обгрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів [Текст] + [Елек...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Шаран, Л. О.
Обгрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів [Текст] + [Елек...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Книга
Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості [Текст]: підручник
Нова книга, 2007 р.
ISBN відсутній
Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості [Текст]: підручник
Нова книга, 2007 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Поперечний, А. М.
Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Поперечний, А. М.
Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Оберемок, В. М.
Дослідження впливу швидкості потоку рідини через електромагнітний апарат із вихровим шаром на ефе...
б.р.
ISBN відсутній
Оберемок, В. М.
Дослідження впливу швидкості потоку рідини через електромагнітний апарат із вихровим шаром на ефе...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Вершко, Н. В.
Борошняні формовані вироби підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Вершко, Н. В.
Борошняні формовані вироби підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Безусов, А. Т.
Вивчення водоутримуючої здатності грибів - шампіньйонів
б.р.
ISBN відсутній
Безусов, А. Т.
Вивчення водоутримуючої здатності грибів - шампіньйонів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Гінцевич, В. А.
Кислотно - лужні перетворення червоноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній
Гінцевич, В. А.
Кислотно - лужні перетворення червоноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Васильєва, О. О.
Особливості гідролізу інуліну бульб топінамбура у складі рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Васильєва, О. О.
Особливості гідролізу інуліну бульб топінамбура у складі рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шубін, О. О.
Перспективи використання чорноплідної горобини для детоксикації організму від важких металів
б.р.
ISBN відсутній
Шубін, О. О.
Перспективи використання чорноплідної горобини для детоксикації організму від важких металів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Арсеньєва, Л. Ю.
Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складом
б.р.
ISBN відсутній
Арсеньєва, Л. Ю.
Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складом
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Пессель, М. А.
Оборотные средства пищевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Пессель, М. А.
Оборотные средства пищевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Стаття
Дудко, С. Д.
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дудко, С. Д.
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Оборудование пищевых производств. Материаловедение + [Електрон. ресурс]: Учебник
Профессия, 2003 р.
ISBN 5-939130-50-X
Оборудование пищевых производств. Материаловедение + [Електрон. ресурс]: Учебник
Профессия, 2003 р.
ISBN 5-939130-50-X
Книга
Попов, В. И.
Оборудование предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности
Пищевая промышленность, 1974 р.
ISBN відсутній
Попов, В. И.
Оборудование предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности
Пищевая промышленность, 1974 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Табала, Е. Б.
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
Табала, Е. Б.
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Морозова, Е. В.
Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
Морозова, Е. В.
Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній