Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: харчових продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів

Рубрика

Назва:: харчових продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов. Вып.2

Доступно
2 з 2

Книга

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов. Вып.2
Вышэйшая школа, 1972 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Вопросы хранения и оценки качества плодоовощных товаров

Доступно
3 з 3

Книга

Вопросы хранения и оценки качества плодоовощных товаров: Сборник научных трудов
МКИ Центросоюза, 1981 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Вплив високого тиску на вихід та мікроструктуру яблучного пектину [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сукманов, В. О.
Вплив високого тиску на вихід та мікроструктуру яблучного пектину [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вредители хлебных запасов и меры борьбы с ними

Доступно
2 з 2

Книга
Закладной, Г. А.
Вредители хлебных запасов и меры борьбы с ними
Агропромиздат, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Биотехнические аспекты повышения безопасности мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Хорольский, В. В.
Биотехнические аспекты повышения безопасности мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биотехнологические аспекты совершенствования производства сырокопченых колбас

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Биотехнологические аспекты совершенствования производства сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Коновалов, К. Л.
Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование морковного волокна при производстве колбасных изделий

Немає прим.

Стаття

Использование морковного волокна при производстве колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые вопросы развития биотехнологии

Немає прим.

Стаття
Ермаков, Ю. П.
Некоторые вопросы развития биотехнологии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

Немає прим.

Стаття
Файвишевский, М. Л.
Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые направления в производстве консервированных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Крылова, В. Б.
Новые направления в производстве консервированных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новый вид многофункциональной белковой добавки на основе плазмы крови и ферментолизатов

Немає прим.

Стаття
Жаринов, А. И.
Новый вид многофункциональной белковой добавки на основе плазмы крови и ферментолизатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нормативная база и аппаратурно-методическое обеспечение тотального входного контроля мясного сырь...

Немає прим.

Стаття
Суханова, С. И.
Нормативная база и аппаратурно-методическое обеспечение тотального входного контроля мясного сырь...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О перспективах применения красных антоциановых красителей для мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Один, А. П.
О перспективах применения красных антоциановых красителей для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Об улитках

Немає прим.

На полицю

Об экономике производства продуктов детского питания

Немає прим.

Стаття
Тимошенко, Н. В.
Об экономике производства продуктов детского питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности

Немає прим.

Стаття
Чернуха, И. М.
Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные принципы совершенствования ассортимента и стабилизаци качества колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Основные принципы совершенствования ассортимента и стабилизаци качества колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка качества и безопасности мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Оценка качества и безопасности мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка сырьевого потенциала мясной промышленности и его влияние на рынок мяса и мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Небурчилова, Н. Ф.
Оценка сырьевого потенциала мясной промышленности и его влияние на рынок мяса и мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Причины возможного брака при производстве соленых мясных изделий

Немає прим.

Стаття
Алексахина, В. А.
Причины возможного брака при производстве соленых мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проектирование комбинированных продуктов питания

Немає прим.

Стаття
Жаринов, А. И.
Проектирование комбинированных продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка технологи специализированной вареной ветчины для питания детей дошкольного и школьного...

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Разработка технологи специализированной вареной ветчины для питания детей дошкольного и школьного...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование технологии ливерных колбас

Немає прим.

Стаття
Кудряшов, В. Л.
Совершенствование технологии ливерных колбас
б.р.
ISBN відсутній

На полицю