Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Рубрика
- Назва:
- харчових продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Технологія м'ясних кулінарних виробів функціонального призначення з використанням фукусів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Кандалей, О. В.
Технологія м'ясних кулінарних виробів функціонального призначення з використанням фукусів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN відсутній
Кандалей, О. В.
Технологія м'ясних кулінарних виробів функціонального призначення з використанням фукусів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю 
Книга
Скрипников, Ю. А.
Технологія переробки плодів і ягід: Навч. посібник для ПТУ. Пер. з рос.
Урожай, 1991 р.
ISBN 5-337-00984-2
Скрипников, Ю. А.
Технологія переробки плодів і ягід: Навч. посібник для ПТУ. Пер. з рос.
Урожай, 1991 р.
ISBN 5-337-00984-2
Книга
Технологія продуктів забою тварин: практикум: навч. посібник
РВВ ВАТ "Віноблдрукарня", 1999 р.
ISBN 5-7763-2345-2
Технологія продуктів забою тварин: практикум: навч. посібник
РВВ ВАТ "Віноблдрукарня", 1999 р.
ISBN 5-7763-2345-2
Автореферат/Дисертація
Гринченко, Н. Г.
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Гринченко, Н. Г.
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Книга
Технологія сирного продукту, замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу [Текст]: монографія
Університетська книга, 2016 р.
ISBN 978-966-680-780-2
Технологія сирного продукту, замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу [Текст]: монографія
Університетська книга, 2016 р.
ISBN 978-966-680-780-2
Книга
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Книга
Дорохович, А. М.
Технологія шоколаду [Текст]: навч. посібник
НУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-612-161-8
Дорохович, А. М.
Технологія шоколаду [Текст]: навч. посібник
НУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-612-161-8
Книга
Журавская, Н. К.
Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003149-2
Журавская, Н. К.
Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003149-2
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Качество и безопасность мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Качество и безопасность мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества мясных баночных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества мясных баночных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества пищевых животных топленых жиров
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества пищевых животных топленых жиров
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества яйцепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества яйцепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003607-9
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003607-9
Книга
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Технохимический контроль хлебопекарного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Технохимический контроль хлебопекарного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Лебединець, В. Т.
Вплив різних чинників на зміни споживних властивостей вафель з жировими начинками
б.р.
ISBN відсутній
Лебединець, В. Т.
Вплив різних чинників на зміни споживних властивостей вафель з жировими начинками
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Михайловський, В. С.
Якість варених ковбас та методи її визначеня
б.р.
ISBN відсутній
Михайловський, В. С.
Якість варених ковбас та методи її визначеня
б.р.
ISBN відсутній
![Майонезний соус на основі аквафаби з інкапсульованим кверцетином [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Грабовська, О.
Майонезний соус на основі аквафаби з інкапсульованим кверцетином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грабовська, О.
Майонезний соус на основі аквафаби з інкапсульованим кверцетином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кійко, В.
Халяльні та кошерні харчові продукти: виробництво і сертифікація [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кійко, В.
Халяльні та кошерні харчові продукти: виробництво і сертифікація [Текст]
б.р.
ISBN відсутній