Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Рубрика
- Назва:
- харчових продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Мікробіологія харчових виробництв [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Грегірчак, Н. М.
Мікробіологія харчових виробництв [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN 978-966-612-081-9
Грегірчак, Н. М.
Мікробіологія харчових виробництв [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN 978-966-612-081-9
Замовити 
На полицю
Книга
Алексеев, Е. Л.
Моделирование и оптимизация технологических процессов в пищевой промышленности
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Алексеев, Е. Л.
Моделирование и оптимизация технологических процессов в пищевой промышленности
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Асмаев, М. П.
Моделирование процессов пищевых производств
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній
Асмаев, М. П.
Моделирование процессов пищевых производств
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній
Стаття
Шаманова, Г. П.
Роль молокосвертывающих ферментов в улучшении качества сыров
б.р.
ISBN відсутній
Шаманова, Г. П.
Роль молокосвертывающих ферментов в улучшении качества сыров
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого- нанесения даты изготовления на у...
б.р.
ISBN відсутній
Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого- нанесения даты изготовления на у...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ивашин, Г. В.
Монтаж, наладка и эксплуатация автоматических устройств в пищевой промышленности: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Ивашин, Г. В.
Монтаж, наладка и эксплуатация автоматических устройств в пищевой промышленности: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Книга
Рудик, Ф. Я.
Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий [Текст]: учебник
ГИОРД, 2008 р.
ISBN 978-5-98879-064-8
Рудик, Ф. Я.
Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий [Текст]: учебник
ГИОРД, 2008 р.
ISBN 978-5-98879-064-8
Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Стаття
Базаркова, Ю. Г.
Влияние вязкости белковых добавок на состав и структуру мясного фарша
б.р.
ISBN відсутній
Базаркова, Ю. Г.
Влияние вязкости белковых добавок на состав и структуру мясного фарша
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Высокоэффективный способ переработки непищевых отходов от убоя скота
б.р.
ISBN відсутній
Файвишевский, М. Л.
Высокоэффективный способ переработки непищевых отходов от убоя скота
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Кудряшов, Л. С.
Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Киреев, В. В.
Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле
б.р.
ISBN відсутній
Киреев, В. В.
Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній