лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>
Новые виды сырья при производстве сбивных конфет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бойцова, Е. Е.
Новые виды сырья при производстве сбивных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые тенденции в формировании ассортимента кондитерских изделий в США
Немає прим.
Стаття
Кинк, Лиза
Новые тенденции в формировании ассортимента кондитерских изделий в США
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О некоторых аспектах производства слоеных изделий из дрожжевого теста
Немає прим.
Стаття
Конова, Н. И.
О некоторых аспектах производства слоеных изделий из дрожжевого теста
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор мировых шоколадных новинок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хильдебрандт, С.
Обзор мировых шоколадных новинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение качества шоколада
Немає прим.
Стаття
Анникова, Т. Ю.
Повышение качества шоколада
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение конкурентоспособности сахарных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Петрова, С. Н.
Повышение конкурентоспособности сахарных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Положение на мировом рынке какао [Текст]
Немає прим.
Стаття

Положение на мировом рынке какао [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение натуральных пищевых красителей в производстве кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Кутина, Е.
Применение натуральных пищевых красителей в производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение пшеничного белка &quot;GEMTEC&quot; в производстве зефира
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Применение пшеничного белка "GEMTEC" в производстве зефира
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство изделий из слоеного теста [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Куликова, Л. П.
Производство изделий из слоеного теста [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство мармелада &quot;Апельсиновые и лимонные дольки&quot; в кондитерском цехе хлебокомбината
Немає прим.
Стаття
Драгилев, А. И.
Производство мармелада "Апельсиновые и лимонные дольки" в кондитерском цехе хлебокомбината
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий с пищевыми добавками
Немає прим.
Стаття
Ильина, О. А.
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий с пищевыми добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка технологии функционального желейного мармелада [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разработка технологии функционального желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные подходы к разработке технологии обогащенных вафельных изделий
Немає прим.
Стаття
Савенкова, Т. В.
Современные подходы к разработке технологии обогащенных вафельных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные тенденции в упаковке кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Медведев, В. А.
Современные тенденции в упаковке кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные техника и технология производства халвы
Немає прим.
Стаття
Драгилев, А. И.
Современные техника и технология производства халвы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние кондитерского сектора экономики Германии
Немає прим.
Стаття
Уайрс, Робин
Состояние кондитерского сектора экономики Германии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние российского кондитерского рынка
Немає прим.
Стаття

Состояние российского кондитерского рынка
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сравнительная характеристика технологий желейного мармелада
Немає прим.
Стаття
Васькина, В. А.
Сравнительная характеристика технологий желейного мармелада
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стевия и стевиозид как натуральные подсластители [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рудаков, О. Б.
Стевия и стевиозид как натуральные подсластители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тенденции развития ассортимента кондитерских изделий за рубежом
Немає прим.
Стаття
Хиллиам, Мойра
Тенденции развития ассортимента кондитерских изделий за рубежом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология козинак с физиологически функциональными ингредиентами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технология козинак с физиологически функциональными ингредиентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хрустящее пралине [Текст]
Немає прим.
Стаття
Четверикова, О. П.
Хрустящее пралине [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шоколад как идеальный носитель пробиотиков [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Шоколад как идеальный носитель пробиотиков [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шоколад: пища или лекарство? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бруинсма, К.
Шоколад: пища или лекарство? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)