Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Шматченко, И.
Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шматченко, И.
Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Внутренние факторы, обеспечивающие получение конкурентоспособных кондитерских изделий функциональ...
б.р.
ISBN відсутній
Внутренние факторы, обеспечивающие получение конкурентоспособных кондитерских изделий функциональ...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Наливайко, H.
Все начинки высокотехнологические и хороши - выбирай на вкус [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Наливайко, H.
Все начинки высокотехнологические и хороши - выбирай на вкус [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Семченко, В.
Глазури. Отличия глазурей лауринового и нелауринового типов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Семченко, В.
Глазури. Отличия глазурей лауринового и нелауринового типов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
И чак-чак, и крендельки, и равиоли с шампиньонами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
И чак-чак, и крендельки, и равиоли с шампиньонами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горовой, В.
Из всех сладостей - шоколад наиболее благоприятный для сердечно-сосудистой системы
б.р.
ISBN відсутній
Горовой, В.
Из всех сладостей - шоколад наиболее благоприятный для сердечно-сосудистой системы
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Изучена эффективность смесей эмульгаторов и стабилизаторов в кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Изучена эффективность смесей эмульгаторов и стабилизаторов в кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Талейсник, М. А.
Инвертный сироп в кондитерских изделиях замедляет их черствение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Талейсник, М. А.
Инвертный сироп в кондитерских изделиях замедляет их черствение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Комолов, С.
Инновационное развитие кондитерских предприятий: сладости на пути к здоровому питанию [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Комолов, С.
Инновационное развитие кондитерских предприятий: сладости на пути к здоровому питанию [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Каждый сорт шоколада имеет свой способ приготовления, характеристику, вкус, текстуру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Каждый сорт шоколада имеет свой способ приготовления, характеристику, вкус, текстуру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Плотникова, И.
Карамели с начинками на основе свекловичных полуфабрикатов [Текст]: Пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній
Плотникова, И.
Карамели с начинками на основе свекловичных полуфабрикатов [Текст]: Пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Иоргачева, Е.
Кукурузные сиропы в технологии изготовления желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Иоргачева, Е.
Кукурузные сиропы в технологии изготовления желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лекарственные травы, фрукты и ягоды можно и нужно использовать в кондитерских изделиях [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній
Лекарственные травы, фрукты и ягоды можно и нужно использовать в кондитерских изделиях [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній