Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Карамель с йодом - не просто вкусно! [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Актуальність проблем фальсифікації шоколадних цукерок [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Антонів, Т. Б.
Актуальність проблем фальсифікації шоколадних цукерок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антонів, Т. Б.
Актуальність проблем фальсифікації шоколадних цукерок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Скорченко, Т. А.
Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Скорченко, Т. А.
Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Сирохман, І. В.
Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-899-6
Сирохман, І. В.
Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-899-6
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Денисюк, І. М.
Балова оцінка якості цукерок глазурованих з праліновим корпусом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Денисюк, І. М.
Балова оцінка якості цукерок глазурованих з праліновим корпусом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Каліновська, Т. В.
Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2014 р.
ISBN відсутній
Каліновська, Т. В.
Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпуса...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2014 р.
ISBN відсутній
Стаття
Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шарафеддинова, А. А.
Влияние заменителей какао-продуктов и механо-химической активации на качество шоколадной глазури ...
Санкт-Петерб. торгово-эконом. ин-т, 2000 р.
ISBN відсутній
Шарафеддинова, А. А.
Влияние заменителей какао-продуктов и механо-химической активации на качество шоколадной глазури ...
Санкт-Петерб. торгово-эконом. ин-т, 2000 р.
ISBN відсутній
Книга
Могильный, М. П.
Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации) [Текст]
ДеЛи, 2002 р.
ISBN 5-94343-030-X
Могильный, М. П.
Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации) [Текст]
ДеЛи, 2002 р.
ISBN 5-94343-030-X
Стаття
Сирохман, I.
Вплив добавок-антиоксидантів на якість жирових начинок вафельних тортів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, I.
Вплив добавок-антиоксидантів на якість жирових начинок вафельних тортів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній