Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: кондитерські

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські

Рубрика

Назва:: кондитерські

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | вперед >>

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття
Стасіневич, С. А.
Ринок кондитерських виробів України: пропозиція і попит [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Полякова, О. I.
Розробка ресурсозберігаючої технології шоколадних виробів та розширення їх асортименту: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Немає прим.

Стаття
Соколов, А.
Рынок кондитерских изделий Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Доступно
1 з 1

Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Гидрометеоиздат, 2000 р.
ISBN 5-286-01356-2

повний текст

Замовити

На полицю

Доступно
3 з 3

Книга
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4

Замовити

На полицю

Доступно
3 з 3

Книга
Маршалкин, Г. А.
Современная техника упаковки кондитерских изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Доступно
1 з 1

Книга
Мачихин, Ю. А.
Современные способы формирования конфетных масс
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Доступно
2 з 2

Книга

Создание мини-пекарней.Томский опыт
Составитель проект Тасис издание Европейской Комиссии, 1995 р.
ISBN відсутній

Доступно
3 з 3

Доступно
1 з 1

Доступно
1 з 1

Книга
Барановский, В. А.
Справочник кондитера

Серія: Справочники

Феникс, 2003 р.
ISBN 5-222-03577-8

Замовити

На полицю

Доступно
1 з 1

Книга
Киракозова, Н. Ш.
Справочник продавца продовольственных товаров
Высш. шк., 1983 р.
ISBN 5-06-001969-1

Замовити

На полицю

Доступно
4 з 4

Книга
Киракозова, Н. Ш.
Справочник продавца продовольственных товаров: 3-е изд.,перераб. и доп.
Высш. шк., 1991 р.
ISBN 5-06-001969-1

Замовити

На полицю

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття
Кинчевская, Е.
Много пены из ничего. Зефир и пастила [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Попова, Л. А.
О производстве и сбыте кондитерских изделий в Украине
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість здобного та пісочного печива зниженої калорійності з використанням підсолодж...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Доступно
5 з 5

Книга

Сучасні проблеми товарознавства: Збірник наукових праць
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2003 р.
ISBN 966-629-072-3

Замовити

На полицю

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Ващенко, В. В.
Товарознавча оцінка нових видів кондитерських виробів підвищеної харчової цінності
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття
Фрезе, Б.
Мировой рынок кондитерских изделий: высокая динамика развития [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття
Заинчковский, А. А.
Тенденции развития кондитерского рынка Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Доступно
4 з 4

Книга

Технологии пищевых производств: Учебник
КолосС, 2005 р.
ISBN 5-10-003813-6

Замовити

На полицю

Доступно
2 з 2

Книга

Технологии пищевых производств [Текст]: учебник
КолосС, 2008 р.
ISBN 978-5-9532-0557-3

Замовити

На полицю

Доступно
1 з 1

Книга
Герасимова, И. В.
Технология карамели: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1978 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Електронний каталог бібліотеки Полтавського університету економіки і торгівлі

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські

Рубрика

Пов'язані описи:

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі