Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>

Мировые тренды на отечественном кондитерском рынке [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петыш, Я.
Мировые тренды на отечественном кондитерском рынке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Наукове обгрунтування технологій кондитерських виробів пониженого цукровмісту і енергетичної цінн...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Камбулова, Ю. В.
Наукове обгрунтування технологій кондитерських виробів пониженого цукровмісту і енергетичної цінн...: автореф. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Оцінювання рівня якості та конкурентоспроможності карамелі вітчизняних виробників [Текст]

Немає прим.

Стаття
Назаренко, Л. О.
Оцінювання рівня якості та конкурентоспроможності карамелі вітчизняних виробників [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Іноземні компанії на українському ринку кондитерської продукції: позитивні та негативні наслідки ...

Немає прим.

Стаття
Шкурупій, О. В.
Іноземні компанії на українському ринку кондитерської продукції: позитивні та негативні наслідки ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...

Немає прим.

Стаття

Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Шляхи вирішення проблем розширення асортименту та покращання якості кондитерських виробів підприє...

Немає прим.

Стаття
Юдічева, О. П.
Шляхи вирішення проблем розширення асортименту та покращання якості кондитерських виробів підприє...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Якість і збереження цукрового печива з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]

Немає прим.

Стаття
Козак, В. М.
Якість і збереження цукрового печива з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...

Немає прим.

Стаття

Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохович, В. В.
Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новий вид зефіру з використанням бджолиного маточного молочка [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Попова, Т. М.
Новий вид зефіру з використанням бджолиного маточного молочка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності [Текст]

Немає прим.

Стаття
Корецька, I.
Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лакомый кусочек : Рынок детских сладостей

Немає прим.

На полицю

Перспектива на вырост

Немає прим.

Стаття

Перспектива на вырост: Рынок детских сладостей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые виды мучных и кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]

Доступно
2 з 2

Книга
Корячкина, С. Я.
Новые виды мучных и кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
Изд-во "Труд", 2001 р.
ISBN 5-89436-066-8

повний текст

Замовити

На полицю

Новый желейный мармелад на основе растительного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тарасова, Л.
Новый желейный мармелад на основе растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О растворимом пищевом волокне в хлебобулочных и кондитерских изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Суюнчева, Б.
О растворимом пищевом волокне в хлебобулочных и кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О рецептурах мягких молочных конфет высокого качества [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чайка, И.
О рецептурах мягких молочных конфет высокого качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обзор рынка кондитерских изделий Украины [Текст]

Немає прим.

Стаття

Обзор рынка кондитерских изделий Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование технофункциональных свойств зернового сырья при производстве желейных кондитерских ...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Румянцева, В. В.
Использование технофункциональных свойств зернового сырья при производстве желейных кондитерских ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання вторинних продуктів переробки винограду під час розробки інноваційних технологій кон...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Використання вторинних продуктів переробки винограду під час розробки інноваційних технологій кон...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами

Доступно
2 з 2

Книга
Спиричев, В. Б.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами: Наука и технология: Монография
Сиб. унив. изд-во, 2004 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дудко, С. Д.
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимізація рецептурного складу желейного мармеладу з пониженим вмістом цукру [Текст]

Немає прим.

Стаття

Оптимізація рецептурного складу желейного мармеладу з пониженим вмістом цукру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]

Доступно
20 з 20

Книга

Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3

повний текст

Замовити

На полицю