Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: консерви
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> консерви
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> консерви
Рубрика
- Назва:
- консерви
Друк списку
Пов'язані описи:
![Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-787-6
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-787-6
Замовити 
На полицю
Книга
Орлова, Н. Я.
Т.3. : Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-033-2
Орлова, Н. Я.
Т.3. : Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-033-2
Книга
Товарознавство риби та рибних товарів [Текст]: навч. посіб.
Центр учб. л-ри, 2012 р.
ISBN 978-617-673-074-3
Товарознавство риби та рибних товарів [Текст]: навч. посіб.
Центр учб. л-ри, 2012 р.
ISBN 978-617-673-074-3
![Визначення ризиків під час виробництва м'ясних консервів для дитячого харчування [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Оносова, І. А.
Визначення ризиків під час виробництва м'ясних консервів для дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оносова, І. А.
Визначення ризиків під час виробництва м'ясних консервів для дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Мардар, М. Р.
Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2011 р.
ISBN 978-617-574-035-4
Мардар, М. Р.
Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2011 р.
ISBN 978-617-574-035-4
Книга
Труды ВНИИКОП: Новые виды пищевых продуктов и рационы питания. Вып. XIX
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Труды ВНИИКОП: Новые виды пищевых продуктов и рационы питания. Вып. XIX
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гончар, Д.
Відкликання з реалізації рибних консервів: підозра щодо наявності ботулотоксину [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гончар, Д.
Відкликання з реалізації рибних консервів: підозра щодо наявності ботулотоксину [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Функціональні м'ясні консерви, збагачені каротином, вітаміном С та харчовими волокнами [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Коваленко, А. М.
Функціональні м'ясні консерви, збагачені каротином, вітаміном С та харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Коваленко, А. М.
Функціональні м'ясні консерви, збагачені каротином, вітаміном С та харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Костецька, К. В.
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст]: автореф. дис. ... канд. сільськогсп. наук : 06.01.15
2014 р.
ISBN відсутній
Костецька, К. В.
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст]: автореф. дис. ... канд. сільськогсп. наук : 06.01.15
2014 р.
ISBN відсутній
Стаття
Шингарева, Т. И.
Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
б.р.
ISBN відсутній
Шингарева, Т. И.
Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кретов, М. А.
Конина как перспективное сырье для производства детских мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Кретов, М. А.
Конина как перспективное сырье для производства детских мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Голубева, А. М.
Микробиологические исследования новых видов консервов для детского питания
б.р.
ISBN відсутній
Голубева, А. М.
Микробиологические исследования новых видов консервов для детского питания
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Причко, Т. Г.
Низкозатратные технологии производства плодово-ягодных консервов нового ассортимента
б.р.
ISBN відсутній
Причко, Т. Г.
Низкозатратные технологии производства плодово-ягодных консервов нового ассортимента
б.р.
ISBN відсутній